FEMA 3621 녹색 토양 냄새와 토마토 잎 향이 있는 4,5-디메틸-2-이소부틸-3-티아졸린 CAS 65894-83-9
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x제품 상세 정보
| 청정 | 99% | 비등점 | 208°C760mmHg(점등) |
|---|---|---|---|
| 밀도 | 25°C(리터)에서 1.487g/mL | FEMA | 3621 | 4,5-디메틸-2-이소부틸-3-티아졸린 |
| 굴절률 | n20/D 1.4870(점등) | 형태 | 맑은 액체 |
| 색상 | 광 오렌지 색이 초록색에 노랗게 됩니다 | 냄새 유형 | 유황 |
| 강조하다 | 향기 중간 화학물질,맛 첨가물 |
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제품 설명
4,5-디메틸-2-이소부틸-3-티아졸린 CAS 65894-83-9
화학 사양
- CAS 번호:65894-82-2
- 분자식:C₁₁H₂₁NS
- 몰 질량:199.36g/몰
분자적 특성
위치 2(이소부틸 그룹이 부착된 곳)의 탄소와 위치 5의 탄소는 모두키랄 센터, 분자가 여러 입체이성질체 형태(부분입체이성질체 및 거울상이성질체)로 존재할 수 있도록 합니다.
냄새 프로필
이 화합물은 매우 강력하고 독특한 향으로 향료 및 향료 업계에서 유명합니다.
- 주요 냄새:녹색, 흙빛, 토마토 잎, 갈바늄 같은 느낌
- 날카롭고 야채 같은 향과 약간 스파이시한 향을 제공합니다.
- 토마토 덩굴과 잎의 신선한 "녹색" 향을 내는 주요 요인
| 제품명 | 4,5-디메틸-2-이소부틸-3-티아졸린 |
|---|---|
| 동의어 | 4,5-디메틸-2-이소부틸-3-티아졸린; 2-ISOBUTYL-4,5-DIMETHYL-2,5-DIHYDRO-1,3-THIAZOLE; 2-(2'-메틸-n-프로필)-4,5-디메틸-d3-티아졸린; 2-(2-메틸프로필)-4,5-디메틸-3-티아졸린; 2,5-디히드로-4,5-디메틸-2-(2-메틸프로필)-티아졸; 4,5-디메틸-2-이소부틸-3-티아졸린 |
| 카스 | 65894-83-9 |
| MF | C9H17NS |
| MW | 171.3 |
| 아이넥스 | 265-969-6 |
| 화학적 성질 | 무색~엷은 갈색의 액체 |
응용 및 의의
- 향수 산업:자연주의적인 잎과 으깬 녹색 식물 향을 제공하는 "그린" 및 "시프레" 어코드를 만드는 향수 분야에서 높은 평가를 받고 있습니다.
- 향료 산업:특히 토마토 또는 녹색 피망 제제에서 음식 맛에 신선한 녹색 야채 향을 부여하기 위해 미량으로 사용됩니다.
- 자연 발생:토마토와 패션프루트의 휘발성 성분으로 확인되어 특유의 신선한 향을 만들어냅니다.
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