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CAS 137-00-8 Aromas alimentares de alta pureza 4-metil-5-tiazoleitanol para chocolate, leite, nozes, carne
Detalhes do produto
| Nome | 5- (2-Hydroxyethyl) - 4-methylthiazole | CAS | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3204 | Odor | carnudo |
| Destacar | 4-Metil-5-tiazoleetanol CAS 137-00-8,4-Metil-5-tiazoleetanol de Alta Pureza,CAS 137-00-8 Agente Aromatizante Alimentar |
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Descrição de produto
4-Metil-5-Tiazoletanol de alta pureza CAS 137-00-8
Composto aromatizante alimentar premium para aplicações em chocolate, leite, nozes e carne
Visão geral do produto
Composto Químico:5-(2-Hidroxietil)-4-Metiltiazol
Número CAS:137-00-8
Pureza:>99%
Forma Física:Líquido incolor a amarelo claro
Propriedades Organolépticas
Exibe um perfil distinto de odor de carne torrada, ideal para aplicações de sabores salgados e torrados.
Aplicações Industriais
- Indústria Alimentar:Aprovado como agente aromatizante alimentar temporário para produtos de nozes, laticínios, produtos cárneos, formulações com sabor de chocolate e composições com sabor de leite/nozes
- Indústria Farmacêutica:Serve como intermediário importante em processos de síntese
Especificações Técnicas
| Propriedade | Especificação |
|---|---|
| Nome Químico | 5-(2-Hidroxietil)-4-Metiltiazol |
| Número CAS | 137-00-8 |
| Pureza | >99% |
| Características Físicas | Líquido incolor a amarelo claro |
| Perfil de odor | Carnudo, assado |
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