Wszystkie produkty
CAS:656-53-1 4-metyl-5- ((2-acetoxyethyl) tiazol Surowce na napoje, słodycze i esencje spożywcze piekarnicze
| Miejsce pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Nazwa handlowa | hoyoshee |
| Orzecznictwo | ISO9001 |
| Numer modelu | HYS-531 |
| Minimalne zamówienie | Zbywalny |
| Cena | Zbywalny |
| Szczegóły pakowania | 25 kg/bęben |
| Czas dostawy | 5-8 dni |
| Zasady płatności | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Możliwość Supply | 500 ton/miesiąc |
Szczegóły Produktu
| Temperatura topnienia | 112°C | Temperatura wrzenia | 117-118 °C6 mm Hg (lit.) |
|---|---|---|---|
| Gęstość | 1,147 g/ml w temperaturze 25°C (lit.) | FEMA | 3205 |
| Współczynnik załamania światła | n20/D 1,51(dosł.) | Formularz | Płyn |
| Kolor | Przejrzysty brąz | ||
| Podkreślić | Chemiczny związek pośredni w produkcji aromatów,dodatek aromatyzujący |
||
opis produktu
4-metyl-5- ((2-acetoxyethyl) tiazol CAS: 656-53-1
Surowce do napojów, słodyczy i esencji pieczeniowych
4-Metylo-5-thiazolyletyloacetatu (CAS 656-53-1) jest związkiem chemicznym stosowanym w badaniach biologicznych i zastosowaniach aromatyzacyjnych.
| Nazwa produktu | 4-metyl-5-thiazolyletyloacetatu |
| Synonimy |
|
| Numer CAS | 656-53-1 |
| Formuła molekularna | C8H11NO2S |
| Właściwości chemiczne | Bezbarwny do jasnoludnego płynu |
Wnioski
4-metyl-5-thiazolyletylowy octan jest stosowany w badaniach biologicznych w celu przeprowadzenia badań nad wpływem utlenionego łoja na cechy aromatyczne smaków podobnych do wołowiny,oceniane za pomocą chromatografii gazowej-spektrometrii masowej i częściowej regresji najmniejszych kwadratów.
Cechy zmysłowe
Wartości progu smaku:
Przy 10 ppm wykazuje mięsiste, bulionowe, chlebne i brązowe nuty o charakterystyce wołowej, krwawej i kurczakiej.
Rodzaj zapachu:
Mięsne
Aplikacje w przemyśle smakowym i zapachowym
Pochodniki tiazolu są znane ze swoich silnych, często siarkowych aromatów.popcorn) i są stosowane w małych ilościach do tworzenia złożonych profili smakowych i zapachowych.
Polecane produkty