Wszystkie produkty
Syntetyczny TRANS,TRANS-2,4-DEKADIENAL, związek pośredni aromatu, CSA 2363-88-4
Skontaktuj się ze mną o darmowe próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype'a: sales10@aixton.com
Jeśli masz jakiekolwiek obawy, oferujemy 24-godzinną pomoc online.
xSzczegóły Produktu
| Gęstość | 0,872 g/ml w 20°C (lit.) | FEMA | 3135 |
|---|---|---|---|
| Współczynnik załamania światła | n20/D 1.515 (oświetlony) | Temperatura zapłonu | 214°F |
| Zapach | w 1,00% w glikolu dipropylenowym. pomarańczowa słodka świeża cytrusowa tłusta zieleń | Typ zapachu | tłuszczowy |
| Źródło biologiczne | Syntetyczny | Logstr | 3,419 (szac.) |
| Wygląd | Olej od jasnożółtego do żółtego | Składowanie | Fiolka bursztynowa, zamrażarka -20°C, w atmosferze obojętnej |
| Podkreślić | Syntetyczny związek pośredni aromatu,Związek pośredni,CSA 2363-88-4 |
||
opis produktu
Wysokiej jakości TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL półprodukt o smaku CSA 2363-88-4
Wysokiej jakości wzmacniacz smaku o charakterystycznym aromacie tłuszczu i smażenia, idealny do zastosowań spożywczych i smakowych.
Specyfikacje produktu
| Nazwa | 2,4-dekadienalny |
| CAS | 2363-88-4 |
| Formuła | C10H16O |
| Nr EINECS | 219-114-9 |
| Synonimy | 2E,4E-DZIESIĘCY; DDA; DEKADIENALDEHYD; DECA-2,4-DIENAL; DECA-2(TRANS),4(TRANS)-DIENAL; FEMA 3135; 2,4-DZIESIĘCIOWY; 2,4-DEKADIEN-1-AL; TRANS,TRANS-2,4-dekadienalny |
Profil aromatu
Podstawowy aromat
- Charakterystyka tłusta, smażona i woskowa
Określone deskryptory
- Olej do smażenia w głębokim tłuszczu (zwłaszcza kurczaka lub frytki)
- Smażony kurczak lub smażona ryba
- Skórka pieczonego kurczaka
- Chipsy ziemniaczane i inne tłuste przekąski
- Skórka ogórka i skórka melona (w bardziej rozcieńczonych, bardziej ekologicznych kontekstach)
Opcje pakowania
Dostępne w plastikowych beczkach, pojemnikach IBC lub niestandardowych opakowaniach, aby spełnić Twoje specyficzne wymagania.
Polecane produkty
