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सिंथेटिक ट्रांस, ट्रांस-2,4-डेकाडिएनल फ्लेवर इंटरमीडिएट केमिकल सीएसए 2363-88-4
उत्पाद विवरण
| घनत्व | 20 डिग्री सेल्सियस पर 0.872 ग्राम/एमएल | फ़ेमा | 3135 |
|---|---|---|---|
| अपवर्तनांक | n20/D 1.515 ((लिट.) | फ़्लैश प्वाइंट | 214 डिग्री फ़ारेनहाइट |
| गंध | डिप्रोपाइलीन ग्लाइकोल में 1.00% पर। नारंगी मीठा ताज़ा खट्टे फल वसायुक्त हरा | सुगंध प्रकार | मोटे |
| जैविक स्रोत | कृत्रिम | लॉग पी | 3.419 (अनुमान) |
| उपस्थिति | हल्का पीला से पीला तेल | भंडारण | एम्बर शीशी, -20 डिग्री सेल्सियस फ्रीजर, निष्क्रिय वातावरण के तहत |
| प्रमुखता देना | सिंथेटिक फ्लेवर इंटरमीडिएट केमिकल,इंटरमीडिएट केमिकल सीएसए 2363-88-4,ट्रांस ट्रांस-2 4-डेकाडिएनल |
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उत्पाद विवरण
उच्च गुणवत्ता वाले TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL स्वाद मध्यवर्ती CSA 2363-88-4
विशिष्ट वसा और तले हुए सुगंध विशेषताओं के साथ प्रीमियम स्वाद बढ़ाने वाला, खाद्य और स्वाद अनुप्रयोगों के लिए आदर्श।
उत्पाद विनिर्देश
| नाम | 2,4-डेकाडिएनल |
| सीएएस | 2363-88-4 |
| सूत्र | C10H16O |
| EINECS नहीं | 219-114-9 |
| पर्यायवाची शब्द | 2E,4E-DECADIENAL; DDA; DECADIENEALDEHYDE; DECA-2,4-DIENAL; DECA-2 ((TRANS),4 ((TRANS) -DIENAL; FEMA 3135; 2,4-DECADIENAL; 2,4-DECADIEN-1-AL; TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL |
सुगंध प्रोफ़ाइल
प्राथमिक सुगंध
- फैटी, फ्राइड और वैक्स जैसी विशेषताएं
विशिष्ट वर्णक
- गहरे तलने का तेल (विशेष रूप से चिकन या फ्रेंच फ्राइज़)
- तली हुई चिकन या तली हुई मछली
- भुनी हुई चिकन की खाल
- आलू के चिप्स और अन्य वसायुक्त स्नैक्स
- खीरे का छिलका और तरबूज की छाल (अधिक पतला, हरे रंग के संदर्भ में)
पैकेजिंग विकल्प
आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए प्लास्टिक के ड्रम, आईबीसी टोटे, या अनुकूलित पैकेजिंग समाधान में उपलब्ध है।
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