Wszystkie produkty
Wysokiej czystości kwas etanoethioica,S- ((2-furanylmetylowy) ester ((9CI) CAS 13678-68-7 Uzależnienie od żywności w napojach, galaretkach i puddingach, cukierkach
Szczegóły Produktu
| Numer EINECS | 237-173-9 | Temperatura wrzenia | 90-92°C/12 mmHg (lit.) |
|---|---|---|---|
| Gęstość | 1,171 g/ml w 25°C (lit.) | FEMA | 3162 | TIOoctan furfurylu |
| Współczynnik załamania światła | n20/D 1,526(dosł.) | Stan przechowywania | 2-8°C |
| Kolor | Ciemny Brąz | Środek ciężkości | 1.171 |
| Zapach | w 0,10% w glikolu propylenowym. kawa palona siarkowo-orzechowa | Typ zapachu | Siarki |
| Źródło biologiczne | Syntetyczny | Logstr | 1.66 |
| Podkreślić | Składnik aromatów i zapachów,Chemiczny związek pośredni w produkcji aromatów |
||
opis produktu
Wysokiej czystości tiooctan furfurylowy CAS 13678-68-7
Najwyższej jakości półprodukt smakowy stosowany w produktach spożywczych, w tym w napojach, galaretkach, puddingach i wyrobach cukierniczych. Ten wysokiej jakości związek nadaje charakterystyczny smak kawy.
Specyfikacje chemiczne
Nazwa chemiczna:
Tiooctan furfurylowy
Numer CAS:
13678-68-7
Wzór molekularny:
C₇H₈O₂S
Synonimy:
Kwas octowy, tio-, ester S-furfurylowy; Kwas etanotiowy, ester S-(2-furanylometylowy) (9CI); Tiooctan furfurylowy; Etanotioat S-(2-furylometylowy); FEMA 3162; FURFURYLTHIOACETATE; ACETOTIOAT S-FURFURYLU
Wygląd: Zazwyczaj bezbarwna do jasnożółtej ciecz
Zastosowania
- Dodatek do żywności w napojach
- Składnik smakowy w galaretkach i puddingach
- Aromat cukierniczy w cukierkach
- Wzmocnienie smaku kawy
- Półprodukt smakowy w przemyśle spożywczym
Polecane produkty
