Alle Produkte
Hochreine Ethanethioicsäure, S-(2-furanylmethyl)ester (9CI) CAS 13678-68-7 Lebensmittelzusatzstoff in Getränken, Gelees und Puddings, Süßigkeiten
Produktdetails
| Einecs-Zahl | 237-173-9 | Siedepunkt | 90-92 °C/12 mmHg (lit.) |
|---|---|---|---|
| Dichte | 1,171 g/ml bei 25 °C (lit.) | FEMA | 3162 | FURFURYLTHIOACETAT |
| Brechungsindex | n20/D 1,526(lit.) | Lagerbedingungen | 2-8°C |
| Farbe | Dunkelbraun | Spezifisches Gewicht | 1.171 |
| Geruch | bei 0,10 % in Propylenglykol. schwefelig verbrannter, gerösteter, nussiger Kaffee | Dufttyp | Schwefelhaltige |
| Biologische Quelle | Synthetik | LogP | 1.66 |
| Hervorheben | Aromen und Duftstoffe,Aromastoff-Zwischenprodukt |
||
Produkt-Beschreibung
Hohe Reinheit Furfuryl-Thioacetat CAS 13678-68-7
Diese hochwertige Verbindung liefert unverwechselbare Kaffeeschmackcharakteristiken.
Chemische Spezifikation
Chemische Bezeichnung:
Furfuryl-Thioacetat
CAS-Nummer
13678-68-7
Molekulare Formel:
C7H8O2S
Synonyme:
Essigsäure, Thio-, S-Furfurylester; Ethanethyonsäure, S- ((2-Furanylmethyl) Ester (9CI); Furfurylthiolacetat; S- ((2-Furylmethyl) Ethanethyoat; FEMA 3162; FURFURYLTHIOACETAT;S-FURFURYL-AZETOTHIOAT
Aussehen:Typischerweise eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
Anwendungen
- Lebensmittelzusatzstoff in Getränken
- Geschmackskomponente in Gelee und Pudding
- Süßwaren, die in Süßigkeiten aromatisiert werden
- Kaffeeschmackverbesserung
- Aromastoffe der Lebensmittelindustrie
Empfohlene Produkte
