Semua produk
Asam Etanatioat Kemurnian Tinggi, ester S-(2-furilmetil) (9CI) CAS 13678-68-7 Aditif Makanan dalam Minuman, Jeli dan Puding, Permen
Detail produk
| Nomor EINECS | Nomor telepon 237-173-9 | Titik didih | 90-92 °C/12 mmHg (menyala) |
|---|---|---|---|
| Kepadatan | 1,171 g/mL pada 25 °C (menyala) | FEMA | 3162 | FURFURYL TIOASETAT |
| Indeks Bias | n20/D 1.526(menyala) | Kondisi Penyimpanan | 2-8°C |
| Warna | Coklat Tua | Berat jenis | 1.171 |
| Bau | pada 0,10 % dalam propilen glikol. kopi kacang panggang yang dibakar dengan sulfur | Jenis wewangian | belerang |
| Sumber biologis | Sintetis | LogP | 1.66 |
| Menyoroti | Bahan baku perasa dan pewangi,Rasa Bahan kimia perantara |
||
Deskripsi Produk
Furfuril Tioasetat Kemurnian Tinggi CAS 13678-68-7
Bahan perantara rasa premium yang digunakan dalam aplikasi makanan termasuk minuman, jeli, puding, dan produk kembang gula. Senyawa berkualitas tinggi ini memberikan karakteristik rasa kopi yang khas.
Spesifikasi Kimia
Nama Kimia:
Furfuril tioasetat
Nomor CAS:
13678-68-7
Rumus Molekul:
C₇H₈O₂S
Sinonim:
Asam asetat, tio-, ester S-furfuril; Asam etanatioat, ester S-(2-furilmetil) (9CI); Furfuril tiol asetat; S-(2-Furilmetil) etanatioat; FEMA 3162; FURFURILTHIOACETATE; S-FURFURYL ACETOTHIOATE
Penampilan: Biasanya cairan tidak berwarna hingga kuning pucat
Aplikasi
- Aditif makanan dalam minuman dan minuman
- Komponen perasa dalam jeli dan puding
- Perasa kembang gula dalam permen
- Peningkat rasa kopi
- Bahan perantara rasa industri makanan
Rekomendasi Produk
