Wszystkie produkty
2-Acetylopyrydyna 1-(2-Pyrydinyl) -Etanon Liquid CAS 1122-62-9 Pyrydyna Chemiczna
| Miejsce pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Nazwa handlowa | hoyoshee |
| Orzecznictwo | ISO9001 |
| Numer modelu | HYX-629 |
| Minimalne zamówienie | Zbywalny |
| Cena | negocjowalne |
| Szczegóły pakowania | 1kg;|25kg;|100kg |
| Czas dostawy | 5-8 dni roboczych |
| Zasady płatności | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Możliwość Supply | 300 ton/miesiąc |
Skontaktuj się ze mną o darmowe próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype'a: sales10@aixton.com
Jeśli masz jakiekolwiek obawy, oferujemy 24-godzinną pomoc online.
xSzczegóły Produktu
| Czystość | 99% | Temperatura topnienia | 8-10°C |
|---|---|---|---|
| Temperatura wrzenia | 188-189°C (lit.) | Gęstość | 1,08 g/ml w 25°C (lit.) |
| formularz | Płyn | Kolor | Przezroczyste bezbarwne do lekko brązowe |
| Zapach | zapach pieczonego | ||
| Podkreślić | 2-Acetylopyrydyna 1- ((2-pyrydinyl) -etanon Płyn,CAS 1122-62-9 Pyrydyny chemiczne,CAS 1122-62-9 Związek pirydynowy |
||
opis produktu
2-Acetylopirydyna Cas 1122-62-9 do surowców spożywczych Dodatki Mięso Mleko Piec
2-Acetylopirydyna jest związkiem organicznym należącym do klasyalkilopirydyny. Jest to dobrze znana cząsteczka smaku i zapachu, znana ze swoich właściwościprzypominający krakersy, popcorn i orzechowyaromatyczny, ale o profilu odmiennym od swojego tiazolowego odpowiednika.
| Nazwa produktu | 2-Acetylopirydyna |
|---|---|
| Synonimy | 1-(2-pirydynylo)-etanon;1-(2-Pirydynylo)etanon;2-ACETYLOPIRYDYNA FEMA NO.3251;2-ACETYLOPIRYDYNA 99+%;2-ACETYLOPIRYDYNA, STANDARD DLA GC;Etanon, 1-(2-pirydynylo)- (9CI);acetylopirydyna,2-acetylopirydyna;Etanon, 1-(2-pirydynylo)- |
| CAS | 1122-62-9 |
| MF | C7H7NO |
| MW | 121.14 |
| EINECS | 214-355-6 |
Właściwości chemiczne
- Wzór chemiczny:C₇H₇NO
- Numer CAS:1122-62-9
- Masa Molowa:121,14 g/mol
Występowanie
Zgłaszano obecność w chlebie pszennym, innych rodzajach chleba, gotowanej i gotowanej wołowinie, grillowanej i pieczonej wołowinie, jagnięcinie (pieczonej), wątróbce jagnięcej i baraniej, piwie, kilku rodzajach brandy, kakao, czarnej herbacie, pieczonym leszczynie (Corylus avellano), prażonych orzeszkach ziemnych (Arachis hipogea), podgrzewanej fasoli, piwie Bantu, nasionach kolendry (Coriandrum sativum L.) i innych naturalnych źródłach.
Używa
2-Acetylopirydyna to związek zapachowy i smakowy obecny w żywności.
Podstawowe zastosowania i zastosowania
2-Acetylopirydyna jest cennym składnikiem m.inbranża smakowo-zapachowa.
- Aromat spożywczy:Służy do tworzenia lub wzmacniania ciepłych, palonych i zbożowych nut w produktach spożywczych. Jego zastosowanie jest często bardziej szczegółowe niż 2-acetylotiazol i dotyczy profilu „pieczonego” lub „ziarnistego”:
- Wypieki:Chleb, krakersy, ciasteczka i płatki zbożowe wzmacniające „upieczony” charakter.
- Pikantne przekąski:Popcorn, chipsy tortilla i aromaty orzechowe.
- Mleczarnia:Stosowany w niektórych preparatach o smaku sera i masła.
- Słodycze:Można stosować w smakach karmelowym i toffi.
- Zapachy:Stosowany w przemyśle perfumeryjnym w celu dodania ciepłych, tytoniowych i siana niuansów do kompozycji zapachowych.
- Inne zastosowania:Służy jako uniwersalnychemiczny element budulcowy(synton) w syntezie organicznej do produkcji farmaceutyków i agrochemikaliów.
Polecane produkty
