Alle producten
2-acetylpyridine 1-(2-pyridinyl) -ethaan Vloeistof CAS 1122-62-9 Pyridine Chemical
Neem contact met me op voor gratis samples en coupons.
WhatsApp:0086 18588475571
Wechat: 0086 18588475571
Skypen: sales10@aixton.com
Als u zich zorgen maakt, bieden we 24-uurs online hulp.
xProductdetails
| Zuiverheid | 99% | Smeltpunt | 8-10 °C |
|---|---|---|---|
| Kookpunt | 188-189 °C (letterlijk) | Dikte | 10,08 g/ml bij 25 °C (licht) |
| Formulier | Vloeistof | Kleur | Helder, kleurloos tot licht bruin |
| Geur | geroosterde geur | ||
| Markeren | 2-acetylpyridine 1- ((2-pyridinyl) -ethaan Vloeistof,CAS 1122-62-9 Pyridine Chemical,CAS 1122-62-9 pyridineverbinding |
||
Productomschrijving
2-acetylpyridine Cas 1122-62-9 voor levensmiddelen
2-acetylpyridine is een organische verbinding die behoort tot de klassealkylpyridinenHet is een bekend smaak- en geurmolecuul, bekend om zijn kenmerkendeCracker-achtig, popcorn-achtig en notenachtig.aroma, maar met een ander profiel dan zijn thiazol-tegenhanger.
| Productnaam | 2-acetylpyridine |
|---|---|
| Synoniemen | 1-(2-pyridinyl) -ethaan;1-(2-pyridinyl) -ethanoon;2-acetylpyridine FEMA NO.3251;2-ACETYLPYRIDINE 99+%;2-ACETYLPYRIDINE, STANDARD VAN GC;Etanon, 1- ((2-pyridinyl) - (9CI);acetylpyridine,2-acetylpyridine;Etanon, 1- ((2-pyridinyl) - |
| CAS | 1122-62-9 |
| MF | C7H7NO |
| MW | 121.14 |
| EINECS | 214-355-6 |
Chemische eigenschappen
- Chemische formule:C7H7NO
- CAS-nummer:1122-62-9
- Molarmassa:121.14 g/mol
Gebeurtenis
Naar verluidt gevonden in tarwebrood, andere soorten brood, gekookt en gekookt rundvlees, gegrild en geroosterd rundvlees, lamsvlees (geroosterd), lamsvlees en lamsvleeslever, bier, verschillende soorten brandy, cacao, zwarte thee,geroosterde filbert (Corylus avellano), geroosterde pinda's (Arachis hypogea), verwarmde bonen, Bantu bier, korianderzaad (Coriandrum sativum L.) en andere natuurlijke bronnen.
Gebruik
2-acetylpyridine is een aroma- en smaakverbinding die voorkomt in voedingsmiddelen.
Primaire toepassingen en toepassingen
2-acetylpyridine is een waardevol ingrediënt in desmaak- en geurindustrie.
- Voedingsmiddelen:Het wordt gebruikt om warme, geroosterde en graanachtige noten in voedingsmiddelen te creëren of te verbeteren.
- Bakwaren:Brood, crackers, koekjes en ontbijtgranen om een "gebakken" karakter te vergroten.
- Geurige snacks:Popcorn, tortilla chips en noten.
- Zuivel:Gebruikt in bepaalde formules voor kaas en boter.
- Verpakkingen:Kan worden gebruikt in karamel en toffee smaken.
- Geuren:Gebruikt in de parfumerie om warme, tabaks- en hooi-achtige nuances toe te voegen aan geuren.
- Andere toepassingen:Het dient als een veelzijdigechemische bouwstenen(synthon) in organische synthese voor de productie van farmaceutische en agrochemische producten.
Geadviseerde Producten
