Alle producten
Contactpersoon : Shelly
Telefoonnummer : +86 13691696191
WhatsApp : +8613691696191

Hoge zuiverheid 2,5-dimethylpyrazine met geroosterde notenaroma voor voedingsmiddelen CAS 123-32-0

  • High Purity 2,5-Dimethyl Pyrazine with Roasty Nutty Aroma for Food Flavoring CAS 123-32-0
  • High Purity 2,5-Dimethyl Pyrazine with Roasty Nutty Aroma for Food Flavoring CAS 123-32-0
  • High Purity 2,5-Dimethyl Pyrazine with Roasty Nutty Aroma for Food Flavoring CAS 123-32-0
  • High Purity 2,5-Dimethyl Pyrazine with Roasty Nutty Aroma for Food Flavoring CAS 123-32-0
Plaats van herkomst China
Merknaam hoyoshee
Certificering ISO9001
Modelnummer HYX-320
Min. bestelaantal Bespreekbaar
Prijs Bespreekbaar
Verpakking Details 1KG;5KG;25KG;100KG
Levertijd 5-8 werkdagen
Betalingscondities L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Levering vermogen 500 ton/maand
Productdetails
Zuiverheid 99% Smeltpunt 15°C
Kookpunt 155 °C (lit) Dikte 00,99 g/ml bij 25 °C (licht)
FEMA 3272 Oplosbaarheid Chloroform (lichtjes), DMSO (lichtjes), Methanol (lichtjes)
formulier Vloeistof
Markeren

2 5-dimethylpyrazine CAS 123-32-0

,

CAS 123-32-0 aromatische chemische stoffen

,

Vloeibare 2-dimethylpyrazine
Laat een bericht achter
Productomschrijving
Hoge Kwaliteit 2,5-Dimethyl Pyrazine / 2,5-Dimethylpyrazine CAS 123-32-0
Chemische Eigenschappen
  • CAS Nummer: 123-32-0
  • Molecuulformule: C₆H₈N₂
  • Molaire Massa: 108,14 g/mol
  • EINECS: 204-618-3
Aroma en Smaakprofiel

2,5-Dimethylpyrazine heeft een krachtig, karakteristiek aroma dat verschilt van zijn 2,3-isomeer.

  • Primair Aroma: Geroosterd, nootachtig, popcorn-achtig en aards
  • Specifieke Beschrijvingen: Beroemd geassocieerd met de geur van popcorn, geroosterde pinda's, cacao en gebakken aardappel. Het profiel wordt vaak beschouwd als een sleutelcomponent van de "generieke" geroosterde nootsmaak.
Productspecificaties
Productnaam 2,5-Dimethyl pyrazine
Synoniemen 2,5-Dimethylprazin; 2,5-Dimethylpyrazine (bevat 2,6-isomeer); 2,5-DIMETHYL PYRAZINE, NATUURLIJK; 2,5-Dimethylpyrazine, 99%; 5-diMethyl pyrazine; 2,5-DiMethylpyrazine, 2,5-DiMethylpyrazine, 99% 5GR; 2,5-Dimethylpyrazine, Onderzoeksgrade
CAS 123-32-0
Molecuulformule C6H8N2
Molecuulgewicht 108,14
Natuurlijke Voorkomen

Gerapporteerd aanwezig te zijn in bakkerijproducten, geroosterde gerst, cacaoproducten, geroosterde koffie, zuivelproducten, varkensvlees, pinda's, pecannoten, hazelnoten, popcorn, aardappelproducten, rum en whiskey, sojaproducten. Een vluchtige component in geroosterde hazelnoten en in aardappelchips; naar verluidt geïdentificeerd in het vet van gekookt rundvlees; ook gerapporteerd gevonden in geroosterde off-flavors. Ook gerapporteerd in kazen, boter, gekookte eieren, gegrild rundvlees, thee, gerst, haver, havermout, sojabonen, verhitte bonen, koolrabi, garnalen en champignons. Ook gerapporteerd gevonden in koffie, aardappelchips en garnalen.

Toepassingen

2,5-Dimethyl pyrazine wordt gebruikt voor het mengen van voedsel-, noten- en dranksmaken.

Markeringen:

pyridine compound

2-methylpyrazine

smaakstof