Alle producten
Hoge zuiverheid Vloeistof 2,5-dimethylpyrazine CAS 123-32-0 Aroma chemicals
| Plaats van herkomst | China |
|---|---|
| Merknaam | hoyoshee |
| Certificering | ISO9001 |
| Modelnummer | HYX-320 |
| Min. bestelaantal | Bespreekbaar |
| Prijs | Bespreekbaar |
| Verpakking Details | 1KG;5KG;25KG;100KG |
| Levertijd | 5-8 werkdagen |
| Betalingscondities | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Levering vermogen | 500 ton/maand |
Productdetails
| Zuiverheid | 99% | Smeltpunt | 15°C |
|---|---|---|---|
| Kookpunt | 155 °C (lit) | Dikte | 00,99 g/ml bij 25 °C (licht) |
| FEMA | 3272 | Oplosbaarheid | Chloroform (lichtjes), DMSO (lichtjes), Methanol (lichtjes) |
| Formulier | Vloeistof | ||
| Markeren | 2 5-dimethylpyrazine CAS 123-32-0,CAS 123-32-0 aromatische chemische stoffen,Vloeibare 2-dimethylpyrazine |
||
Productomschrijving
Hoge kwaliteit 2,5-Dimethylpyrazine / 2,5-Dimethylpyrazine CAS 123-32-0
2,5-Dimethylpyrazine / 2,5-Dimethylpyrazine CAS 123-32-0 is een hoogwaardige chemische verbinding met uitgesproken aromatische eigenschappen.
Belangrijkste specificaties
- CAS-nummer:123-32-0
- Moleculaire formule:C₆H₈N₂ (hetzelfde als 2,3-dimethylpyrazine)
- Molaire massa:108,14 g/mol
Aroma- en smaakprofiel
2,5-Dimethylpyrazine heeft een krachtig, karakteristiek aroma dat verschilt van zijn 2,3-isomeer.
- Primair aroma:Geroosterd, nootachtig, popcornachtig en aards.
- Specifieke beschrijvingen:Beroemd geassocieerd met de geur van popcorn, geroosterde pinda's, cacao en gepofte aardappel. Het profiel ervan wordt vaak beschouwd als een belangrijk onderdeel van de ‘generieke’ geroosterde notensmaak.
| Productnaam | 2,5-Dimethylpyrazine |
|---|---|
| Synoniemen | 2,5-Dimethylprazine; 2,5-Dimethylpyrazine (bevat 2,6-isomeer); 2,5-DIMETHYL PYRAZINE, NATUURLIJK; 2,5-Dimethylpyrazine, 99%; 5-dimethylpyrazine; 2,5-DiMethylpyrazine, 2,5-DiMethylpyrazine, 99% 5GR; 2,5-Dimethylpyrazine, onderzoekskwaliteit |
| CAS | 123-32-0 |
| MF | C6H8N2 |
| Mw | 108.14 |
| EINECS | 204-618-3 |
Voorval
Naar verluidt aanwezig in bakkerijproducten, geroosterde gerst, cacaoproducten, gebrande koffie, zuivelproducten, varkensvlees, pinda's, pecannoten, hazelnoten, popcorn, aardappelproducten, rum en whisky, sojaproducten; een vluchtige component in geroosterde hazelnoten en in chips; naar verluidt aangetroffen in het vet van gekookt rundvlees; wordt ook aangetroffen in geroosterde bijsmaken. Komt ook voor in kazen, boter, gekookte eieren, gegrild rundvlees, thee, gerst, haver, havermout, sojabonen, verwarmde bonen, koolrabi, garnalen en champignons. Ook gevonden in koffie, chips en garnalen.
Gebruik
2,5-Dimethylpyrazine wordt gebruikt voor het mengen van voedsel-, noten- en drankaroma's.
Geadviseerde Producten