Tutti i prodotti
Alta purezza di 2,5-dimetilpirazina con aroma di noci arrostite per aromatizzanti alimentari CAS 123-32-0
| Luogo di origine | Cina |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificazione | ISO9001 |
| Numero di modello | HYX-320 |
| Quantità di ordine minimo | Negoziabile |
| Prezzo | Negoziabile |
| Imballaggi particolari | 1KG;5KG;25KG;100KG |
| Tempi di consegna | 5-8 giorni lavorativi |
| Termini di pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Capacità di alimentazione | 500 tonnellate/mese |
Dettagli
| Purezza | 99% | Punto di fusione | 15°C |
|---|---|---|---|
| Punto di ebollizione | 155 °C (Lit.) | Densità | 00,99 g/mL a 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3272 | Solubilità | Cloroformio (leggermente), DMSO (leggermente), metanolo (leggermente) |
| modulo | Liquido | ||
| Evidenziare | 2 5-Dimetilpirazina CAS 123-32-0,CAS 123-32-0 prodotti chimici aromatici,2 5-Dimetilpirazina Liquida |
||
Descrizione di prodotto
Alta Qualità 2,5-Dimetil Pirazina / 2,5-Dimetilpirazina CAS 123-32-0
Proprietà Chimiche
- Numero CAS: 123-32-0
- Formula Molecolare: C₆H₈N₂
- Massa Molare: 108,14 g/mol
- EINECS: 204-618-3
Profilo Aromatico e di Gusto
La 2,5-Dimetilpirazina ha un aroma potente e caratteristico, distinto dal suo isomero 2,3.
- Aroma Primario: Tostato, nocciolato, simile al popcorn, e terroso
- Descrittori Specifici: Famosamente associato all'odore del popcorn, delle arachidi tostate, del cacao e della patata al forno. Il suo profilo è spesso considerato una componente chiave del sapore "generico" di frutta secca tostata.
Specifiche del Prodotto
| Nome del Prodotto | 2,5-Dimetil pirazina |
|---|---|
| Sinonimi | 2,5-Dimetilpirazin; 2,5-Dimetilpirazina (contiene isomero 2,6); 2,5-DIMETIL PIRAZINA, NATURALE; 2,5-Dimetilpirazina, 99%; 5-diMetil pirazina; 2,5-DiMetilpirazina, 2,5-DiMetilpirazina, 99% 5GR; 2,5-Dimetilpirazina, grado di ricerca |
| CAS | 123-32-0 |
| Formula Molecolare | C6H8N2 |
| Peso Molecolare | 108,14 |
Presenza Naturale
Riportato essere presente in prodotti da forno, orzo tostato, prodotti a base di cacao, caffè tostato, prodotti lattiero-caseari, maiale, arachidi, noci pecan, nocciole, popcorn, prodotti a base di patate, rum e whisky, prodotti a base di soia. Un componente volatile di nocciole tostate e patatine fritte; identificato nel grasso di manzo cotto; riportato anche in aromi tostati indesiderati. Riportato anche in formaggi, burro, uova sode, manzo grigliato, tè, orzo, avena, fiocchi d'avena, soia, fagioli riscaldati, cavolo rapa, gamberetti e funghi. Riportato anche in caffè, patatine fritte e gamberetti.
Applicazioni
La 2,5-Dimetilpirazina è utilizzata per la miscelazione di aromi alimentari, di frutta secca e di bevande.
Prodotti raccomandati
