সব পণ্য
তরল ৩-মারকাপ্টো-২-মিথাইলটেট্রাহাইড্রোফিউরান জৈব যৌগ ক্যাস ৫৭১২৪-৮৭-৫
পণ্যের বিবরণ
| বিশুদ্ধতা | 99% | স্ফুটনাঙ্ক | 160-180 ° C |
|---|---|---|---|
| ঘনত্ব | 1.04 গ্রাম/মিলি 25 °সে (লিট।) | প্রতিসরণ সূচক | 1.473-1.491 |
| ফেমা | 3787 | ফর্ম | তরল |
| গন্ধের ধরন | মাংসল | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | তরল ৩-মারকাপ্টো-২-মিথাইলটেট্রাহাইড্রোফিউরান,৩-মারকাপ্টো-২-মিথাইলটেট্রাহাইড্রোফিউরান জৈব যৌগ,জৈব যৌগ ক্যাস ৫৭১২৪-৮৭-৫ |
||
পণ্যের বর্ণনা
খাদ্যশ্রেণীর 3-MERCAPTO-2-METHYLTETRAHYDROFURAN CAS 57124-87-5
পাইকারি বিক্রয় কসমেটিক গ্রেড ফুড গ্রেড 3-MERCAPTO-2-METHYLTETRAHYDROFURAN CAS 57124-87-5 তরল স্বাদ ও সুগন্ধ
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যাবলী
| আইইউপিএসি নাম | ২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রোফুরান-৩-থিয়ল |
| সিএএস নম্বর | ৫৭১২৪-৮৭৫ |
| আণবিক সূত্র | C5H10OS |
| মোলার মাস | 118.20 গ্রাম/মোল |
| পণ্যের নাম | ২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রোফুরান-৩-থিয়ল |
| সমার্থক শব্দ | টেট্রাহাইড্রো-২-মেথাইলফুরান-৩-থিয়ল; ২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রোফুরান-৩-থিয়ল,মিক্সডিসোমার; টেট্রাহাইড্রো-২-মেথাইল-৩-ফুরান্টিও; টেট্রাহাইড্রো-২-মেথাইল-৩-ফুরান্টিওল; ফেমা ৩৭৮৭; ২-মেথাইল-৩-টেট্রাহাইড্রোফুরান্টিওল;২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রোফুরান-৩-থিয়োল; ৩-মার্কাপ্টো-২-মেথাইলটেট্রাহাইড্রোফুরান |
| EINECS | ২৬০-৫৭২-৪ |
| গন্ধের ধরন | মাংসের |
প্রয়োগ এবং ব্যবহার
- স্বাদ শিল্প (প্রাথমিক ব্যবহার):এটি এর প্রধান এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োগ।
- কফির স্বাদ:খাদ্য এবং কফি সুগন্ধি যেমন মোমবাতি বা বায়ু fresheners জন্য পণ্য উভয় জন্য, খাঁটি রোস্ট কফি স্বাদ তৈরি করার জন্য অপরিহার্য।
- স্যালারি স্বাদ:মাংসের স্বাদে ব্যবহৃত হয় (গরুর মাংস, মুরগি, শূকর মাংস) লবণাক্ত, রোস্ট এবং "পাকা" নোট সরবরাহ করতে।
- বাদামের স্বাদ:হ্যাজেলনাট, বাদাম এবং বাদামের স্বাদে রুটিতে রান্না করা চরিত্র দেয়।
- পারফিউমারি:খুব কমই ব্যবহৃত হয়, তবে বাস্তবসম্মত রোস্টড ছায়া যুক্ত করার জন্য নির্দিষ্ট গুর্মন বা "কফি" সুগন্ধি অ্যাকর্ডগুলিতে অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ব্যবহারের দ্রষ্টব্যঃএর অত্যন্ত শক্তির কারণে, এই যৌগটি সর্বদা অত্যন্ত কম ঘনত্বের মধ্যে ব্যবহৃত হয় (প্রায়শই পিপিএম বা এমনকি পিপিবি পরিসরে) এবং সাধারণত একটি পাতলা হিসাবে পরিচালিত হয় (যেমন, 0.1 পিপিএম) ।১% প্রোপিলিন গ্লাইকোল বা ইথানল).
প্রস্তাবিত পণ্য
