Tất cả sản phẩm
Sản xuất trực tiếp 2-furfurylmercaptan để tăng cường hương vị CAS 98-02-2
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu | hoyoshee |
| Chứng nhận | ISO9001 |
| Số mô hình | HYX-022 |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | Có thể thương lượng |
| Giá bán | có thể đàm phán |
| chi tiết đóng gói | 25kg/ Phuy |
| Thời gian giao hàng | 5-8 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Khả năng cung cấp | 300 tấn/tháng |
Liên hệ với tôi để lấy mẫu miễn phí và phiếu giảm giá.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào, chúng tôi cung cấp hỗ trợ trực tuyến 24 giờ.
xThông tin chi tiết sản phẩm
| độ tinh khiết | 99% | điểm nóng chảy | 157,5°C |
|---|---|---|---|
| Điểm sôi | 155°C(sáng) | Tỉ trọng | 1,132 g/mL ở 25°C(sáng) |
| FEMA | 2493 | hình thức | Chất lỏng |
| Màu sắc | Trắng không màu đến vàng nhạt | ||
| Làm nổi bật | chất tăng hương vị thực phẩm,Hương vị trung gian |
||
Mô tả sản phẩm
2-furfurylmercaptan tinh khiết cao cho cà phê và hương vị thịt CAS 98-02-2
Thông tin hóa học
| Tên sản phẩm | Furfuryl mercaptan |
|---|---|
| Từ đồng nghĩa | (2-furanyl) methylmercaptan; 2- ((mercaptomethyl) furan; 2-furfurylmercaptan; 2-Furfurylthiol; 2-Furylmethyl mercaptan; 2-furylmethylmercaptan; 2-mercaptomethylfuran; Furfuryl mercaptan,99% |
| CAS | 98-02-2 |
| Công thức phân tử | C5H6Hệ điều hành |
| Trọng lượng phân tử | 114.17 |
| EINECS | 202-628-2 |
| Các loại sản phẩm | Sulfide hương vị; Thiol hương vị; Furans |
| Tệp Mol | 98-02-2.mol |
Sự xuất hiện tự nhiên và sử dụng
Furfuryl mercaptan hình thành tự nhiên trong quá trình rang và nấu ăn (phản ứng Maillard) và rất cần thiết trong ngành công nghiệp hương vị.
Trong tự nhiên
- Cà phê:Các hợp chất mùi hương chính được hình thành trong quá trình rang đậu.
- Các loại hạt nướng:Được tìm thấy trong hạnh nhân và đậu phộng.
- Thịt nấu:Thêm vào đó là những nốt thơm, nướng.
- Hạt mè:Một phần của mùi hạt đặc biệt của chúng.
-
Ứng dụng chính
-
Ngành công nghiệp hương vị và nước hoa:Việc sử dụng chủ yếu của nó.
-
-
Hương vị cà phê:Nó được sử dụng trong cà phê nhanh, kẹo có hương vị cà phê, rượu, món tráng miệng, và nước hoa để tái tạo lại vị cà phê nướng đích thực.
-
Hương vị thơm:Quan trọng trong việc tạo ra hương vị thịt (thịt bò, gà), hương vị hạt nướng và gia vị đồ ăn nhẹ ngon.
-
Trộn:Được sử dụng với số lượng nhỏ (thường trong phạm vi ppm hoặc ppb trong sản phẩm cuối cùng) để thêm sự phức tạp và ghi chú "đừng nướng" cho một loạt các thành phần hương vị.
-
-
Nghiên cứu khoa học thực phẩm:Một hợp chất quan trọng để nghiên cứu phản ứng Maillard, hóa học cà phê, và sự ổn định của hương vị chứa lưu huỳnh.
-
- Tùy chọn đóng gói: thùng nhựa hoặc IBC Tote
Sản phẩm khuyến cáo
