Tất cả sản phẩm
Độ tinh khiết cao 2-Methylfuran-3-thioacetate CAS:55764-25-5 hỗn hợp súp khô, lớp phủ đồ ăn nhẹ, thịt chế biến gây nghiện thực phẩm
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu | hoyoshee |
| Chứng nhận | ISO9001 |
| Số mô hình | HYX-255 |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | Có thể thương lượng |
| Giá bán | Có thể thương lượng |
| chi tiết đóng gói | 25kg/ Phuy |
| Thời gian giao hàng | 5-8 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Khả năng cung cấp | 500 tấn/tháng |
Thông tin chi tiết sản phẩm
| Điểm sôi | 225-235°C | Tỉ trọng | 1,138 g/mL ở 25°C |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | chỉ số khúc xạ | n20/D 1.520 |
| Hình thức | chất lỏng trong suốt | Màu sắc | Trắng đến vàng nhạt đến cam nhạt |
| Làm nổi bật | Hương vị Hóa chất trung gian,chất phụ gia hương vị |
||
Mô tả sản phẩm
2-Methylfuran-3-thioacetate Độ tinh khiết cao CAS: 55764-25-5
Lý tưởng cho các loại súp khô, lớp phủ đồ ăn nhẹ, thịt chế biến và phụ gia thực phẩm. Hợp chất organosulfur này đóng vai trò là tiền chất ổn định để giải phóng hương thịt mạnh mẽ trong quá trình nấu nướng.
Mô tả sản phẩm
2-Methylfuran-3-thioacetate (3-Acetylthio-2-methylfuran) là một hợp chất organosulfur được phân loại là một thioester. Giá trị công nghiệp chính của nó nằm ở chức năng là tiền chất profragrance ổn định. Khi gia nhiệt hoặc thủy phân, nó giải phóng 2-methyl-3-furanthiol (MFT), một hợp chất tạo mùi rất mạnh, cần thiết cho hương thịt và hương vị mặn đích thực.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | 2-Methyl-3-thiol acetate |
|---|---|
| Từ đồng nghĩa | ETHANETHIOIACIDS-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER; ETHANOICACID,S-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER; 2-Methyl-3-furyl thioacetate, 2-Methylfuran-3-thioacetate, 3-(Acetylthio)-2-methylfuran, S-(2-methyl-3-furyl) ethanethioate, Ethanethioic acid, S-(2-methyl-3-furanyl) ester, MFT Acetate; Thioacetic acid S-(2-methyl-3-furanyl) ester; Thioacetic acid S-(2-methyl-3-furyl) ester; 2-Methylfuran-3-thiolacetate,80%; 2-Methyl-3-acetylthiofuran; 2-Methylfuran-3-thiol acetate >=98.0% |
| Số CAS | 55764-25-5 |
| Công thức phân tử | C7H8O2S |
| EINECS | 259-801-0 |
| Đặc tính hóa học | Chất lỏng trong suốt không màu đến nâu nhạt |
| Công dụng chính | Hương liệu và nước hoa |
Ứng dụng công nghiệp
Ngành hương liệu - Công nghệ tiền chất ổn định
3-Acetylthio-2-methylfuran mang lại giá trị vượt trội trong các ứng dụng hương liệu công nghiệp nhờ các đặc tính tiền chất độc đáo của nó.
- Xử lý nâng cao: Trong khi MFT thiol tinh khiết cực kỳ mạnh, dễ bay hơi và dễ bị oxy hóa, 3-Acetylthio-2-methylfuran cung cấp một công thức dạng lỏng ổn định, tương đối không mùi, dễ dàng hơn đáng kể để xử lý và kết hợp vào quy trình sản xuất thực phẩm.
- Giải phóng hương thơm có mục tiêu: Hợp chất này được thiết kế đặc biệt để bổ sung vào các sản phẩm thực phẩm bao gồm súp khô, lớp phủ đồ ăn nhẹ và thịt chế biến. Nó vẫn ổn định trong quá trình bảo quản và vận chuyển, sau đó giải phóng hương thịt tươi, mạnh mẽ chính xác trong quá trình nấu hoặc chuẩn bị của người tiêu dùng khi nhiệt kích hoạt quá trình chuyển đổi.
- Sự cộng hưởng hương vị: Thường được sử dụng kết hợp với các tiền chất và hợp chất tạo hương khác để xây dựng các hồ sơ hương thịt toàn diện và chân thực, mang lại trải nghiệm cảm giác nhất quán.
Sản phẩm khuyến cáo
