Tüm ürünler
99% Saflık trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2, Yağlı Çiçek Kokulu Lezzet Ara Ürünü
| Min sipariş miktarı | 10kg |
|---|---|
| Fiyat | negociate |
| Ambalaj bilgileri | plastik variller veya IBC kutuları |
| Teslim süresi | bir hafta |
| Ödeme koşulları | T/T, L/C, D/A |
| Yetenek temini | 300 ton |
Ürün ayrıntıları
| Yoğunluk | 25 °C'de 0,862 g/mL(yanıyor) | FEMA | 3212 |
|---|---|---|---|
| Kırılma İndeksi | n20/D 1,5207(yanıyor) | Alevlenme noktası | 186 °F |
| Koku | güçlü, yağlı, çiçek kokusu | Koku türü | yağlı |
| Biyolojik kaynak | Sentetik | JECFA Numarası | 1185 |
| LogP | 2,65 | Dış görünüş | Sıvı |
| Depolamak | 2-8°C | ||
| Vurgulamak | Aroma ve Koku maddesi,Aroması Ara kimyasal |
||
Ürün Açıklaması
% 99 trans,trans-2,4-nonadienal CAS 5910-87-2
Et ve kümes hayvanları türündeki esanslar için kaliteli bir ilaç ara maddesi.
Kimyasal Özellikler
Kimyasal Adı:trans,trans-2,4-nonadienal
CAS numarası:5910-87-2
Moleküler formül:C9H14O
EINECS numarası:227-629-5
MDL numarası:MFCD00007006
Fiziksel ve Duyusal Özellikler
| Mülkiyet | Açıklama |
|---|---|
| Görünüşü | Renksiz veya solgun sarı veya yeşil-sarı sıvı |
| Koku Profili | Karpuz ya da portakal kabuğunu anımsatan yağlı, yeşil, çiçekli ve meyveli notaları olan güçlü karakteristik aroma. |
| yoğunluk | 25°C'de yaklaşık 0.862 g/ml |
| Kaynama Noktası | 10 mmHg'de 97-100°C |
| Çözünürlük | Suda çözünmez; sabit yağlarda ve etanolda çözünür |
Başvurular
trans,trans-2,4-Nonadienal, çok düşük konsantrasyonlarda etkili olan yüksek etki aroma kimyasalıdır.
Tatlandırma Endüstrisi Uygulamalar
- Tatlı ürünler:Tavuk, sığır, domuz ve kızarmış yiyecekler
- Meyve Aroması:Karpuz, nar ve tropikal meyve karışımları
- Sebze Aroması:Salata ve domates
Ek Uygulamalar
- Parfüm endüstrisi:Parfüm ve kozmetik ürünlerinde yeşil, çiçekli ve taze kokular için kullanılır
- Biyomedikal Araştırma:Biyoaktif doğası nedeniyle antimikrobiyal özellikler ve kanser araştırmalarında potansiyel uygulamalar
Kokusu Özellikleri
Birincil Arom Profili:
Salata, karpuz kabuğu ve mum gibi notlar
İkincil tanımlayıcılar:
Güçlü, yeşil, yağlı ve hafifçe acı karakterlidir. Daha yüksek konsantrasyonlarda, dikkatli doz kontrolü gerektiren kabuklu veya yağlı olarak algılanabilir.
Ambalaj Seçenekleri
Plastik fıçılar, IBC torbaları veya özel ambalaj çözümleri olarak mevcuttur.
Önerilen Ürünler
