Tüm ürünler
99% Saflık trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2, Yağlı Çiçek Kokulu Lezzet Ara Ürünü
| Min sipariş miktarı | 10kg |
|---|---|
| Fiyat | negociate |
| Ambalaj bilgileri | plastik variller veya IBC kutuları |
| Teslim süresi | bir hafta |
| Ödeme koşulları | T/T, L/C, D/A |
| Yetenek temini | 300 ton |
Ürün ayrıntıları
| Yoğunluk | 25 °C'de 0,862 g/mL(yanıyor) | FEMA | 3212 |
|---|---|---|---|
| Kırılma İndeksi | n20/D 1,5207(yanıyor) | Alevlenme noktası | 186 °F |
| Koku | güçlü, yağlı, çiçek kokusu | Koku türü | yağlı |
| Biyolojik kaynak | Sentetik | JECFA Numarası | 1185 |
| LogP | 2,65 | Dış görünüş | Sıvı |
| Depolamak | 2-8°C | ||
| Vurgulamak | Aroma ve Koku maddesi,Aroması Ara kimyasal |
||
Ürün Açıklaması
%99 trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2
Et ve kümes hayvanı tipi esans aroması uygulamaları için yüksek kaliteli ara ürün.
Kimyasal Özellikler
Kimyasal Adı:trans,trans-2,4-Nonadienal
CAS Numarası:5910-87-2
Moleküler Formül:C9H14O
EINECS Numarası:227-629-5
MDL Numarası:MFCD00007006
Fiziksel ve Duyusal Özellikler
| Mülk | Tanım |
|---|---|
| Dış görünüş | Renksiz ila soluk sarı veya yeşilimsi sarı sıvı |
| Koku Profili | Kavun veya portakal kabuğunu anımsatan yağlı, yeşil, çiçeksi ve meyveli notalara sahip güçlü karakteristik aroma. Salatalık aromasının temel bileşeni. |
| Yoğunluk | 25°C'de yaklaşık 0,862 g/mL |
| Kaynama noktası | 10 mmHg'de 97-100°C |
| çözünürlük | Suda çözünmez; sabit yağlarda ve etanolde çözünür |
Uygulamalar
trans,trans-2,4-Nonadienal, çok düşük konsantrasyonlarda etkili, yüksek etkili bir aroma kimyasalıdır.
Aroma Endüstrisi Uygulamaları
- Tuzlu Ürünler:Tavuk, sığır eti, domuz eti ve kızarmış yiyecekler
- Meyve Tatları:Kavun, narenciye ve tropikal meyve karışımları
- Sebze Tatları:Salatalık ve domates
Ek Uygulamalar
- Koku Endüstrisi:Parfümeri ve kozmetikte yeşil, çiçek ve taze koku nüansları için kullanılır
- Biyomedikal Araştırma:Biyoaktif doğa nedeniyle potansiyel uygulamalar kanser araştırması
Aroma Özellikleri
Birincil Aroma Profili:
Salatalık, kavun kabuğu ve mumsu notalar
İkincil Tanımlayıcılar:
Güçlü, yeşil, yağlı ve hafif keskin karakterli. Daha yüksek konsantrasyonlarda, dikkatli dozaj kontrolü gerektiren, ekşimiş veya yağlı olarak algılanabilir.
Paketleme Seçenekleri
Plastik varillerde, IBC kutularında veya özelleştirilmiş ambalaj çözümlerinde mevcuttur.
Önerilen Ürünler
