Все продукты
99% чистоты транс, транс-2,4-нонадиеналь CAS 5910-87-2 с жирным цветочным запахом для ароматического промежуточного продукта
| Количество мин заказа | 10 кг |
|---|---|
| Цена | negociate |
| Упаковывая детали | пластиковые бочки или контейнеры IBC |
| Время доставки | одна неделя |
| Условия оплаты | T/T, L/C, D/A. |
| Поставка способности | 300 тонн |
Подробная информация о продукте
| Плотность | 0,862 г/мл при 25 °C (лит.) | ФЕМА | 3212 |
|---|---|---|---|
| Индекс преломления | n20/D 1.5207(лит.) | Точка возгорания | 186 °Ф |
| Запах | сильный, жирный, цветочный запах | Тип аромата | жирный |
| Биологический источник | Синтетический | Номер JECFA | 1185 |
| LogP | 2,65 | Появление | Жидкость |
| Хранилище | 2-8°С | ||
| Выделить | Ингредиент для ароматизаторов и отдушек,Аромат Промежуточные химические вещества |
||
Характер продукции
99% транс,транс-2,4-нонадиенал CAS 5910-87-2
Высококачественный полупродукт для ароматических эссенций типа мяса и птицы.
Химические характеристики
Химическое название:транс, транс-2,4-нонадиенал
Номер КАС:5910-87-2
Молекулярная формула:C9H14O
Номер ЭИНЭКС:227-629-5
Леев Нет:MFCD00007006
Физические и сенсорные свойства
| Свойство | Описание |
|---|---|
| Появление | Жидкость от бесцветного до бледно-желтого или зеленовато-желтого цвета. |
| Профиль запаха | Мощный характерный аромат с жирными, зелеными, цветочными и фруктовыми нотками, напоминающими цедру дыни или апельсина. Ключевой компонент аромата огурца. |
| Плотность | Примерно 0,862 г/мл при 25°C |
| Точка кипения | 97-100°С при 10 мм рт.ст. |
| Растворимость | Нерастворим в воде; растворим в нелетучих маслах и этаноле |
Приложения
Транс,транс-2,4-нонадиеналь – это сильнодействующее ароматическое химическое вещество, эффективное при очень низких концентрациях.
Применение в индустрии ароматизаторов
- Пикантные продукты:Курица, говядина, свинина и жареные блюда
- Фруктовые вкусы:Смесь дыни, цитрусовых и тропических фруктов
- Овощные вкусы:Огурец и помидор
Дополнительные приложения
- Парфюмерная промышленность:Используется в парфюмерии и косметике для придания зеленых, цветочных и свежих ароматических нюансов.
- Биомедицинские исследования:Потенциальные применения в исследованиях рака из-за биоактивной природы
Характеристики аромата
Первичный профиль аромата:
Огурец, кожура дыни и восковые ноты
Вторичные дескрипторы:
Мощный, зеленый, жирный и слегка острый характер. При более высоких концентрациях продукт может восприниматься как прогорклый или жирный, что требует тщательного контроля дозировки.
Варианты упаковки
Доступен в пластиковых бочках, контейнерах IBC или в индивидуальных упаковочных решениях.
Порекомендованные продукты
