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99% शुद्धता ट्रांस, ट्रांस-2,4-नॉनैडीनल CAS 5910-87-2 फैटी फ्लोरल गंध के साथ फ्लेवर इंटरमीडिएट के लिए
| न्यूनतम आदेश मात्रा | 10 किलो |
|---|---|
| मूल्य | negociate |
| पैकेजिंग विवरण | प्लास्टिक ड्रम या IBC टोट्स |
| प्रसव के समय | एक सप्ताह |
| भुगतान शर्तें | टी/टी, एल/सी, डी/ए |
| आपूर्ति की क्षमता | 300 टन |
उत्पाद विवरण
| घनत्व | 25 डिग्री सेल्सियस पर 0.862 ग्राम/एमएल | फ़ेमा | 3212 |
|---|---|---|---|
| अपवर्तनांक | एन20/डी 1.5207(लिट.) | फ़्लैश प्वाइंट | 186 डिग्री फ़ारेनहाइट |
| गंध | तेज़, वसायुक्त, फूलों की गंध | सुगंध प्रकार | मोटे |
| जैविक स्रोत | कृत्रिम | जेईसीएफए संख्या | 1185 |
| लॉग पी | 2.65 | उपस्थिति | तरल |
| भंडारण | 2-8°C | ||
| प्रमुखता देना | स्वाद और सुगंध सामग्री,स्वाद मध्यवर्ती रासायनिक |
||
उत्पाद विवरण
99% ट्रांस, ट्रांस-2,4-नॉनएडिएनल CAS 5910-87-2
मांस और पोल्ट्री प्रकार के एसेन्स स्वाद अनुप्रयोगों के लिए उच्च गुणवत्ता वाला मध्यवर्ती।
रासायनिक विनिर्देश
रासायनिक नामःट्रांस, ट्रांस-2,4-नॉनएडिएनल
सीएएस संख्याः5910-87-2
आणविक सूत्रःC9H14O
EINECS संख्याः227-629-5
एमडीएल संख्याःMFCD00007006
शारीरिक एवं संवेदी गुण
| संपत्ति | विवरण |
|---|---|
| उपस्थिति | रंगहीन से पीले या हरे-पीले तरल |
| गंध प्रोफ़ाइल | तरबूज या संतरे के छिलके की याद दिलाने वाले वसा, हरे, पुष्प और फलों के नोटों के साथ शक्तिशाली विशेषता सुगंध। खीरे की सुगंध का मुख्य घटक। |
| घनत्व | 25°C पर लगभग 0.862 g/mL |
| उबलने का बिंदु | 10 mmHg पर 97-100°C |
| घुलनशीलता | पानी में अघुलनशील; स्थिर तेलों और इथेनॉल में घुलनशील |
आवेदन
ट्रांस,ट्रान्स-2,4-नॉनएडिएनल एक उच्च प्रभाव वाला सुगंधित रसायन है जो बहुत कम सांद्रता में प्रभावी है।
स्वाद उद्योग के अनुप्रयोग
- स्वादिष्ट उत्पाद:चिकन, गोमांस, सूअर का मांस और तले हुए भोजन
- फलों के स्वाद:तरबूज, खट्टे फल और उष्णकटिबंधीय फल मिश्रण
- सब्जी के स्वाद:खीरा और टमाटर
अतिरिक्त अनुप्रयोग
- सुगंध उद्योग:हरित, पुष्प और ताजा सुगंध के लिए इत्र और सौंदर्य प्रसाधनों में प्रयोग किया जाता है
- जैव चिकित्सा अनुसंधान:बायोएक्टिव प्रकृति के कारण कैंसर अनुसंधान के संभावित अनुप्रयोग
सुगंध की विशेषताएं
प्राथमिक सुगंध प्रोफ़ाइलः
खीरा, तरबूज का छिलका और मोम जैसा
माध्यमिक वर्णक:
शक्तिशाली, हरा, वसायुक्त और थोड़ा तीखा चरित्र। उच्च सांद्रता पर, इसे बैंगनी या वसायुक्त माना जा सकता है, जिसके लिए सावधानीपूर्वक खुराक नियंत्रण की आवश्यकता होती है।
पैकेजिंग विकल्प
प्लास्टिक के ड्रम, आईबीसी टोटे, या अनुकूलित पैकेजिंग समाधान में उपलब्ध है।
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