همه محصولات
99٪ خلوص trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2 با بوی گل های چرب برای میانگین طعم
| مقدار حداقل تعداد سفارش | 10 کیلوگرم |
|---|---|
| قیمت | negociate |
| جزئیات بسته بندی | طبل های پلاستیکی یا تیغه های IBC |
| زمان تحویل | یک هفته |
| شرایط پرداخت | T/T ، L/C ، D/A |
| قابلیت ارائه | 300 تن |
جزئیات محصول
| تراکم | 0.862 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد (لیتر) | FEMA | 3212 |
|---|---|---|---|
| ضریب شکست | n20/D 1.5207 (لیتر) | نقطه فلاش | 186 درجه فارنهایت |
| بو | بوی قوی، چرب، گل | نوع عطر | چرب |
| منبع بیولوژیکی | وابسته به مصنوعی | شماره JECFA | 1185 |
| LogP | 2.65 | ظاهر | مایع |
| ذخیره سازی | 2-8 درجه سانتی گراد | ||
| برجسته کردن | ماده تشکیل دهنده طعمدهندهها و عطرها,واسطه شیمیایی طعم دهنده,Flavor Intermediate Chemical |
||
توضیحات محصول
99٪ trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2
داروی میانگین با کیفیت بالا برای کاربردهای طعم دهنده نوع گوشت و مرغ.
مشخصات شیمیایی
نام شیمیایی:trans,trans-2,4-Nonadienal
شماره CAS:5910-87-2
فرمول مولکولي:C9H14O
شماره EINECS:227-629-5
شماره MDL:MFCD00007006
خواص فیزیکی و حسی
| مالکیت | توضیحات |
|---|---|
| ظاهر | مایع بی رنگ تا زرد تیره یا زرد سبز |
| پروفایل بوی | عطر قوی با نوت های چرب، سبز، گل و میوه ای که به پوست هندوانه یا پرتقال یادآوری می کند. |
| تراکم | حدود 0.862 g/ml در 25°C |
| نقطه جوش | ۹۷ تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد در ۱۰ میلی متر با دمای گرم |
| محلولیت | محلول در آب؛ محلول در روغن های ثابت و اتانول |
درخواست ها
trans،trans-2,4-Nonadienal یک ماده شیمیایی عطر دار با تاثیر بالا است که در غلظت های بسیار پایین موثر است.
کاربردهای صنعت طعم
- محصولات خوشمزه:مرغ، گاو، خوک و غذاهای سرخ شده
- طعم میوه:هندوانه، مرکبات و میوه های گرمسیری
- طعم های گیاهی:خیار و گوجه فرنگی
کاربرد های اضافی
- صنعت عطر:استفاده شده در عطر و لوازم آرایشی برای رنگ های سبز، گل و بوی تازه
- تحقیقات زیست پزشکی:کاربردهای بالقوه در خواص ضد میکروبی و تحقیقات سرطان به دلیل ماهیت زیست فعال
ویژگی های طعم
پروفایل اصلی عطر:
خیار، پوسته هویج و نوات موم دار
توصیف کننده های ثانویه:
قدرتمندی، سبز، چربی و کمی تیز. در غلظت های بالاتر، ممکن است به عنوان غلیظ یا چرب درک شود، که نیاز به کنترل دقیق دوز دارد.
گزینه های بسته بندی
در بشکه های پلاستیکی، IBC tote، یا راه حل های بسته بندی سفارشی موجود است.
محصولات توصیه شده
