Semua produk
99% Kemurnian trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2 dengan Aroma Bunga Lemak untuk Perantara Perisa
| Kuantitas min Order | 10KG |
|---|---|
| Harga | negociate |
| Kemasan rincian | drum plastik atau tas jinjing IBC |
| Waktu pengiriman | seminggu |
| Syarat-syarat pembayaran | T/t, l/c, d/a |
| Menyediakan kemampuan | 300 ton |
Detail produk
| Kepadatan | 0,862 g/mL pada 25 °C(lit.) | FEMA | 3212 |
|---|---|---|---|
| Indeks Bias | n20/D 1.5207(menyala) | Titik nyala | 186 °F |
| Bau | kuat, berlemak, bau bunga | Jenis wewangian | berlemak |
| Sumber biologis | Sintetis | Nomor JECFA | 1185 |
| LogP | 2.65 | Penampilan | Cairan |
| Penyimpanan | 2-8°C | ||
| Menyoroti | Bahan baku perasa dan pewangi,Rasa Bahan kimia perantara |
||
Deskripsi Produk
99% trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2
Intermediat farmasi berkualitas tinggi untuk aplikasi rasa esensi jenis daging dan unggas.
Spesifikasi Kimia
Nama kimia:trans,trans-2,4-Nonadienal
Nomor CAS:5910-87-2
Rumus molekuler:C9H14O
Nomor EINECS:227-629-5
Nomor MDL:MFCD00007006
Sifat Fisik & Sensorik
| Properti | Deskripsi |
|---|---|
| Penampilan | Cairan tanpa warna hingga kuning pucat atau kuning kehijauan |
| Profil Bau | Aroma khas yang kuat dengan nuansa berlemak, hijau, bunga, dan buah yang mengingatkan pada melon atau kulit jeruk. |
| Kepadatan | Sekitar 0,862 g/ml pada 25°C |
| Titik didih | 97-100°C pada 10 mmHg |
| Kelarutan | Tidak larut dalam air; larut dalam minyak tetap dan etanol |
Aplikasi
trans,trans-2,4-Nonadienal adalah bahan kimia aroma berdampak tinggi yang efektif pada konsentrasi yang sangat rendah.
Aplikasi Industri Rasa
- Produk gurih:Ayam, daging sapi, daging babi, dan makanan goreng
- Rasa Buah:Melon, jeruk, dan campuran buah tropis
- Rasa Sayuran:Mentimun dan tomat
Aplikasi Tambahan
- Industri parfum:Digunakan dalam perfumery dan kosmetik untuk nuansa aroma hijau, bunga, dan segar
- Penelitian Biomedis:Aplikasi potensial dalam sifat antimikroba dan penelitian kanker karena sifat bioaktif
Karakteristik Aroma
Profil Aroma Utama:
Mentimun, kulit melon, dan nada lilin
Deskriptor sekunder:
Karakter yang kuat, hijau, berlemak, dan sedikit menyakitkan. pada konsentrasi yang lebih tinggi, dapat dirasakan sebagai busuk atau berlemak, yang membutuhkan kontrol dosis yang cermat.
Pilihan kemasan
Tersedia dalam drum plastik, IBC tote, atau solusi kemasan khusus.
Rekomendasi Produk
