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99% 순도 트랜스,트랜스-2,4-노나디에날 CAS 5910-87-2, 지방 꽃 향으로 향료 중간체용
제품 상세 정보
| 밀도 | 25°C(리터)에서 0.862g/mL | FEMA | 3212 |
|---|---|---|---|
| 굴절률 | n20/D 1.5207(점등) | 인화점 | 186°F |
| 냄새 | 강하고 기름진 꽃향기 | 향기 유형 | 뚱뚱이 |
| 생물학적 원천 | 인조 | JECFA 번호 | 1185 |
| LogP | 2.65 | 모습 | 액체 |
| 저장 | 2~8°C | ||
| 강조하다 | 향료 및 향수 성분,향기 중간 화학물질 |
||
제품 설명
99% 트랜스,트랜스-2,4-노나디에날 CAS 5910-87-2
육류 및 가금류 유형 에센스 향료 적용을 위한 고품질 중간체입니다.
화학 사양
화학명:트랜스,트랜스-2,4-노나디에날
CAS 번호:5910-87-2
분자식:C9H14O
EINECS 번호:227-629-5
MDL 번호:MFCD00007006
물리적 및 감각적 특성
| 재산 | 설명 |
|---|---|
| 모습 | 무색 내지 담황색 또는 녹황색의 액체 |
| 냄새 프로필 | 멜론이나 오렌지 껍질을 연상시키는 지방, 녹색, 꽃, 과일 향이 나는 강력하고 독특한 향입니다. 오이 향의 핵심 성분. |
| 밀도 | 25°C에서 약 0.862g/mL |
| 비등점 | 10mmHg에서 97~100°C |
| 용해도 | 물에 불용성; 고정 오일 및 에탄올에 용해됨 |
응용
trans,trans-2,4-Nonadienal은 매우 낮은 농도에서도 효과적인 고 영향도 방향 화학 물질입니다.
향료 산업 응용
- 풍미있는 제품:닭고기, 쇠고기, 돼지고기 및 튀김류
- 과일 맛:멜론, 감귤류, 열대 과일 블렌드
- 야채 맛:오이와 토마토
추가 응용 프로그램
- 향수 산업:녹색, 꽃, 신선한 향기의 뉘앙스를 위해 향수 및 화장품에 사용됩니다.
- 생의학 연구:생리 활성 특성으로 인한 잠재적인 응용 분야 암 연구
향의 특성
주요 아로마 프로필:
오이, 멜론 껍질, 왁스 향
보조 설명자:
강력하고 녹색이며 지방이 많고 약간 매운 성격입니다. 농도가 높을수록 산패되거나 지방이 많은 것으로 인식될 수 있으므로 신중한 복용량 조절이 필요합니다.
포장 옵션
플라스틱 드럼, IBC 토트 또는 맞춤형 포장 솔루션으로 제공됩니다.
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