Tüm ürünler
99% Saflıkta 2,3,5-Trimetilpirazin CAS 14667-55-1 Kavrulmuş Fındıksı ve Çikolata Aromaları İçin Gıda Lezzet Artırıcı
Ücretsiz numuneler ve kuponlar için bana ulaşın.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Eğer herhangi bir endişeniz varsa, 24 saat online yardım sağlıyoruz.
xÜrün ayrıntıları
| Erime noktası | 156 °C | Kaynama noktası | 171-172 °C (yanıyor) |
|---|---|---|---|
| Yoğunluk | 0.979 g/mL 25 °C'de (lit.) | FEMA | 3244 |
| Saflık | %99 | Kırılma İndeksi | n20/D 1,5040(yanıyor) |
| çözünürlük | Kloroform (Biraz) | ||
| Vurgulamak | 2 3 5-Trimetilpirazin CAS 14667-55-1,CAS 14667-55-1 Gıda Lezzet Artırıcı,Çikolata Aromaları ve 2 3 5-Trimetilpirazin |
||
Ürün Açıklaması
Gıda Katkı Maddesi 2,3,5-Trimetilpirazin CAS 14667-55-1
Çeşitli gıda ürünlerinde kavrulmuş, fındıksı ve çikolata notaları oluşturmak veya geliştirmek için tat ve koku endüstrisinde kullanılan birinci sınıf bir gıda arttırıcı.
| Ürün Adı | Trimetil-pirazin |
|---|---|
| CAS Numarası | 14667-55-1 |
| Moleküler Formül | C₇H₁₀N₂ |
| Molar Kütle | 122,17 gr/mol |
| EINECS | 238-712-0 |
| Eş anlamlılar | 2,3,5-TriMetilpirazin %99; 2,3,5-Trimetilpirazin,%98; 2,3,5-Trimetilpirazin,%99; 2,3,5-Trimetil-pirazin >=%99,0; 2,3,5-Trimetil prazin; 2.3.5-Metil pirazin; 2,3,5-Trimetilpirazin Trimetil-pirazin; Doğal 2,3,5-Trimetilpirazin |
Anahtar Uygulamalar
- Çikolata ve kakao aromaları
- Kahve tatları
- Fındık aromaları
- Lezzetli atıştırmalıklar
- Et aromaları
- Süt ürünü aromaları (örneğin sütlü çikolata)
Oluşum
Unlu mamuller, kavrulmuş arpa, kakao ürünleri, kahve, süt ürünleri, et, yer fıstığı, fındık, ceviz, patlamış mısır, patates ürünleri, rom ve viski, soya ürünleri, çiğ kuşkonmaz, fırında patates, buğday ekmeği, gevrek ekmek, İsviçre peyniri, kahve, siyah çay, yeşil çay, kavrulmuş arpa, kavrulmuş fındık, ısıtılmış sığır eti, kavrulmuş fıstık, soya fasulyesi, çiğ fasulye, kişniş tohumu, tarak, guava, alabaş, dolmalık biber, mavi, İsviçre ve Gruyere peyniri, haşlanmış yumurta, yağlı balık, bira, şeri, arpa, yer fıstığı, yulaf ürünleri, hindistan cevizi, fasulye, mantar, trassi, badem, macadamia fıstığı, susam tohumu, kişniş tohumu, pirinç, meyan kökü, tatlı mısır, malt, turba maltı, mayşe, kril, fermente karides, yengeç, bamya, kerevit, deniz tarağı, tarak ve kalamar.
Önemi ve Kullanımları
Trimetilpirazinorganoleptik özellikleri farklı olan bitter çikolataların önemli bir aroma bileşiğidir.
Tat ve koku endüstrisindeki birincil kullanımına ek olarak, daha karmaşık farmasötik veya zirai kimyasal bileşiklerin sentezlenmesi için kimyasal bir ara madde olarak da hizmet eder.
Önerilen Ürünler
