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Acetato de 2-(4-metil-1,3-tiazol-5-il)etila, composto químico líquido CAS 656-53-1
| Lugar de origem | China |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificação | ISO9001 |
| Número do modelo | HYS-531 |
| Quantidade de ordem mínima | Negociável |
| Preço | Negociável |
| Detalhes da embalagem | 25Kg/tambor |
| Tempo de entrega | 5-8 dias |
| Termos de pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Habilidade da fonte | 500 toneladas/mês |
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xDetalhes do produto
| Ponto de fusão | 112 °C | Ponto de ebulição | 117-118 °C6 mm Hg(lit.) |
|---|---|---|---|
| Densidade | 1,147 g/mL a 25 °C(lit.) | FEMA | 3205 |
| Índice de refração | n20/D 1,51(lit.) | Forma | Líquido |
| Cor | Castanho claro | ||
| Destacar | Acetato de 2-(4-metil-1,3-tiazol-5-il)etila,Composto químico CAS 656-53-1 |
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Descrição de produto
4-Metil-5-tiazolietil acetato CAS 656-53-1
O acetato de 4-metilo-5-tiazoliletil (CAS 656-53-1) é um composto químico utilizado em pesquisa biológica e aplicações de sabores.
| Nome do produto | Acetato de 4-metil-5-tiazoliletil |
|---|---|
| Sinônimos |
|
| CAS | 656-53-1 |
| MF | C8H11Não2S |
| Propriedades químicas | Líquido incolor a amarelo claro |
Aplicações
O acetato de 4-metilo-5-tiazolietil é utilizado na investigação biológica para estudos sobre a contribuição do sebo oxidado para as características aromáticas dos sabores de processo semelhantes à carne de bovino,avaliado por cromatografia de gás-espectrometria de massa e regressão parcial dos mínimos quadrados.
Características sensoriais
Valores limiares do sabor:A 10 ppm apresenta notas carnudas, caldo, pão e marrom com características de carne, sangue e frango.
Tipo de odor:Carnosos
Aplicações na indústria de sabores e fragrâncias
Os derivados do tiazol são conhecidos pelos seus potentes aromas, muitas vezes sulfurosos.Popcorn) e são usados em pequenas quantidades para criar perfis complexos de sabor e fragrância.
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