Wszystkie produkty
Osoba kontaktowa : Shelly
Numer telefonu : +86 13691696191
WhatsApp : +8613691696191

2-(4-Metyl-1,3-Tiazol-5-ylo)Etylo Octan Ciecz Chemiczna Związek CAS 656-53-1 Przyczynia się do profilu palonej kawy

  • 2-(4-Methyl-1,3-Thiazol-5-Yl)Ethyl Acetate Liquid Chemical Compound CAS 656-53-1 Contributes to roasted coffee profiles
  • 2-(4-Methyl-1,3-Thiazol-5-Yl)Ethyl Acetate Liquid Chemical Compound CAS 656-53-1 Contributes to roasted coffee profiles
  • 2-(4-Methyl-1,3-Thiazol-5-Yl)Ethyl Acetate Liquid Chemical Compound CAS 656-53-1 Contributes to roasted coffee profiles
  • 2-(4-Methyl-1,3-Thiazol-5-Yl)Ethyl Acetate Liquid Chemical Compound CAS 656-53-1 Contributes to roasted coffee profiles
  • 2-(4-Methyl-1,3-Thiazol-5-Yl)Ethyl Acetate Liquid Chemical Compound CAS 656-53-1 Contributes to roasted coffee profiles
Miejsce pochodzenia Chiny
Nazwa handlowa hoyoshee
Orzecznictwo ISO9001
Numer modelu HYS-531
Minimalne zamówienie Zbywalny
Cena Zbywalny
Szczegóły pakowania 25 kg/bęben
Czas dostawy 5-8 dni
Zasady płatności L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Możliwość Supply 500 ton/miesiąc
Szczegóły Produktu
Temperatura topnienia 112°C Temperatura wrzenia 117-118 °C6 mm Hg (lit.)
Gęstość 1,147 g/ml w temperaturze 25°C (lit.) FEMA 3205
Współczynnik załamania światła n20/D 1,51(dosł.) formularz Płyn
Kolor Przejrzysty brąz
Podkreślić

2-(4-Methyl-1 3-thiazol-5-yl) octan etylu

,

związek chemiczny CAS 656-53-1

,

Płynne chemikalia CAS 656-53-1
Zostaw wiadomość
opis produktu
Octan-4-yl octanoate CAS 656-53-1
Octan-4-yl octanoate (CAS 656-53-1) to związek chemiczny stosowany w badaniach biologicznych i zastosowaniach smakowych.
Nazwa produktu Octan-4-yl octanoate
Synonimy
  • Octan-4-yl octanoate
  • Octan-4-yl octanoate >=98.0%
  • Octan-4-yl octanoate >=98.0%
  • Octan-4-yl octanoate ,99%
  • Octan-4-yl octanoate
  • CAS
  • 656-53-1
MF C
8 H11NO2SWłaściwości chemiczneBezbarwna do jasnożółtej ciecz
Zastosowania Octan-4-yl octanoate jest stosowany w badaniach biologicznych do badań nad wkładem utlenionego łoju w charakterystykę aromatu smaków przypominających wołowinę, ocenianą za pomocą chromatografii gazowej sprzężonej z spektrometrią mas i regresji z częściowymi najmniejszymi kwadratami.
2-(4-Metyl-1,3-Tiazol-5-ylo)Etylo Octan Ciecz Chemiczna Związek CAS 656-53-1 Przyczynia się do profilu palonej kawy 0
Charakterystyka sensoryczna
Wartości progowe smaku:
Przy 10 ppm wykazuje nuty mięsne, bulionowe, chlebowe i brązowe z cechami wołowiny, krwi i kurczaka.

Typ zapachu: Mięsny

Rola w przemyśle smakowymW 

przemyśle smakowym

, octan-4-yl octanoate jest ceniony za swoją zdolność do nadawania autentycznych nut pieczonych, orzechowych i kakaowych. Typowe zastosowania obejmują:ZastosowanieFunkcja



Smaki czekoladowe i kakaowe Wzmacnia charakter pieczonego kakao; dodaje głębi i bogactwa
Smaki orzechowe Orzeszki ziemne, orzechy laskowe, migdały i pistacje
Smaki kawy Przyczynia się do profili pieczonej kawy
Smaki pikantne Nuty pieczonego mięsa, wołowiny, kurczaka i grilla
Piekarnictwo Chleb, krakersy, ciasto kruche i nuty tostowe
Wyroby cukiernicze Karmel, toffi i wyroby czekoladowe
Nabiał Nuty orzechowe w serach i aromatyzowanych produktach mlecznych
Często jest stosowany w połączeniu z: Pirazyny

 (2,3-dimetylopirazyna, 2,5-dimetylopirazyna, tetrametylopirazyna)

  • Inne tiazole (4-metyl-5-winylotiazol, 4-metyl-5-tiazoletanol)

  • Furanony (furanol, homofuranol)

  • Związki siarki (tiofeny, merkaptany) dla profili pikantnych

  • Zastosowania w przemyśle smakowym i zapachowymPochodne tiazolu są znane ze swoich silnych, często siarkowych aromatów. Występują naturalnie w różnych produktach spożywczych (kawa, pieczone mięso, popcorn) i są stosowane w małych ilościach do tworzenia złożonych profili smakowych i zapachowych.

tagi:

4-Metylo-5-tiazoloetanol

dodatek aromatyzujący

4-merkapto-4-metylpentan-2-on