Wszystkie produkty
99% czystość 3-merkapto-2-metyl-1-pentanol z zapachem siarkowym do zastosowań wśród środków aromatycznych CAS 227456-27-1
| Miejsce pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Nazwa handlowa | hoyoshee |
| Orzecznictwo | ISO9001 |
| Numer modelu | HYX-271 |
| Minimalne zamówienie | Zbywalny |
| Cena | Zbywalny |
| Szczegóły pakowania | 1kg;|25kg;|100kg |
| Czas dostawy | 5-8 dni roboczych |
| Zasady płatności | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Możliwość Supply | 300 ton/miesiąc |
Szczegóły Produktu
| Czystość | 99% | Temperatura wrzenia | 205,0±23,0°C |
|---|---|---|---|
| Gęstość | 0,959±0,06 g/cm3 | Formuła molekularna | C₆H₁₄OS |
| Masa molowa | 134,24 g/mol | rodzaj zapachu | Siarki |
| Podkreślić | 3-merkapto-2-metyl-1-pentanol ciekły,Intermediat zapachowy CAS 227456-27-1,CAS 227456-27-1 3-merkapto-2-metyl-1-pentanol |
||
opis produktu
3-merkapto-2-metylo-1-pentanol CAS 227456-27-1
Informacje chemiczne
- Nazwa IUPAC:3-merkapto-2-metylopentan-1-ol
- Wzór molekularny:C₆H₁₄OS
- Masa Molowa:134,24 g/mol
| Nazwa produktu | 3-merkapto-2-metylopenta-1-ol |
|---|---|
| Synonimy | 3 - merkaptooctowy - 2 - alkohol metylowy e; 3-MERKAPTO-2-METYLOPENTANOL; 3-merkapto-2-metylopenta-1-ol; 2-metylo-3-sulfanylopentan-1-ol; 3-MERKAPTO-2-METYLOPENTAN-1-OL (RACEMiczny); 1-pentanol,3-merkapto-2-metylo-; 3-merkapto-2-metylo-1-pentanol; 3-merkapto-2-metylo-1-pentanol (mieszanina diastereoizomerów) |
| CAS | 227456-27-1 |
| MF | C6H14OS |
| MW | 134,24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| Rodzaj zapachu | siarkowy |
| Kolor | Bezbarwny do jasnożółtego |
Potencjalne zastosowania i zastosowania
Ten specjalistyczny związek ma niszowe zastosowania ze względu na swoją unikalną strukturę molekularną:
- Półprodukt chemiczny:Stosowany głównie w syntezie organicznej do budowy złożonych cząsteczek wymagających określonej funkcjonalności siarki i grup alkoholowych.
- Ligand w chemii koordynacyjnej:Atomy siarki i tlenu mogą koordynować się z jonami metali, dzięki czemu nadają się do stosowania w katalizatorach lub strukturach metaloorganicznych.
- Badania farmaceutyczne i agrochemiczne:Potencjalny składnik budulcowy lub kandydat na pestycyd ze względu na strukturę zawierającą siarkę.
- Przemysł smakowo-zapachowy:Może przyczyniać się do złożonych profili smakowych przy niskich stężeniach, pomimo prawdopodobnie nieprzyjemnego, czystego zapachu.
-
Występowanie i znaczenie w chemii aromatów
Związek ten należy do klasywielofunkcyjne tiole, które są silnymi składnikami aromatu w różnych systemach żywności i napojów. Został zidentyfikowany jako kluczowy lotny związek siarki w:
-
Wino:Szczególnie w Sauvignon Blanc i innych odmianach, gdzie wnosi nuty bukszpanu, marakui i grejpfruta. Często występuje w stężeniach poniżej lub niskich ng/L, ale ma wyjątkowo niskie progi wykrywania zapachu.
-
Piwo:Szczególnie w piwach chmielonych na zimno, gdzie podczas fermentacji lub przechowywania może wydzielać się z nielotnych prekursorów.
-
Owoce tropikalne:Takich jak durian, gujawa i marakuja, gdzie dodaje charakterystycznego siarkowo-owocowego aromatu.
-
Polecane produkty
