Tất cả sản phẩm
Độ tinh khiết 99% 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol với mùi lưu huỳnh cho các ứng dụng trung gian hương vị CAS 227456-27-1
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu | hoyoshee |
| Chứng nhận | ISO9001 |
| Số mô hình | HYX-271 |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | Có thể thương lượng |
| Giá bán | Có thể thương lượng |
| chi tiết đóng gói | 1kg;|25kg;|100kg |
| Thời gian giao hàng | 5-8 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Khả năng cung cấp | 300 tấn/tháng |
Thông tin chi tiết sản phẩm
| độ tinh khiết | 99% | Điểm sôi | 205,0±23,0 °C |
|---|---|---|---|
| Tỉ trọng | 0,959±0,06 g/cm3 | Công thức phân tử | C₆H₁₄OS |
| Khối lượng mol | 134,24 g/mol | loại mùi | Lưu huỳnh |
| Làm nổi bật | 3-Mercapto-2-Methyl-1-Pentanol lỏng,Các chất trung gian hương thơm CAS 227456-27-1,CAS 227456-27-1 3-Mercapto-2-Methyl-1-Pentanol |
||
Mô tả sản phẩm
3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol CAS 227456-27-1
Thông tin hóa học
- Tên IUPAC:3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol
- Công thức phân tử:C6H14OS
- khối lượng răng miệng:134.24 g/mol
| Tên sản phẩm | 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol |
|---|---|
| Từ đồng nghĩa | 3 - mercaptoacetic - 2 - methyl alcohol e; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL; 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol; 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC); 1-Pentanol3-mercapto-2-methyl-; 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol; 3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol (một hỗn hợp của các diastereoisomer) |
| CAS | 227456-27-1 |
| MF | C6H14OS |
| MW | 134.24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| Loại mùi | sulfuric |
| Màu sắc | Không màu đến màu vàng nhạt |
Ứng dụng và sử dụng tiềm năng
Hợp chất đặc biệt này có các ứng dụng thích hợp dựa trên cấu trúc phân tử độc đáo của nó:
- Các chất trung gian hóa học:Chủ yếu được sử dụng trong tổng hợp hữu cơ để xây dựng các phân tử phức tạp đòi hỏi chức năng lưu huỳnh và nhóm cồn cụ thể.
- Ligand trong hóa học phối hợp:Các nguyên tử lưu huỳnh và oxy có thể phối hợp với các ion kim loại, làm cho nó phù hợp với chất xúc tác hoặc khung kim loại hữu cơ.
- Nghiên cứu dược phẩm và nông hóa:Các thành phần xây dựng tiềm năng hoặc các ứng cử viên thuốc trừ sâu do cấu trúc chứa lưu huỳnh.
- Công nghiệp hương vị và nước hoa:Có thể góp phần vào các hồ sơ hương vị phức tạp ở nồng độ thấp, mặc dù mùi độc đáo khó chịu.
-
Sự xuất hiện và ý nghĩa trong hóa học hương vị
Hợp chất này thuộc lớpThiol đa chức năngNó đã được xác định là một hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi quan trọng trong:
-
Rượu vang:Đặc biệt là trong Sauvignon blanc và các giống khác, nơi nó góp phần vào gỗ boxwood, trái cây đam mê và hoa bưởi.Nó thường có mặt ở nồng độ dưới đến thấp ng / L nhưng có ngưỡng phát hiện mùi cực kỳ thấp.
-
Bia:Đặc biệt là trong bia khô, nơi nó có thể được giải phóng từ các tiền chất không dễ bay hơi trong quá trình lên men hoặc lưu trữ.
-
Trái cây nhiệt đới:Ví dụ như durian, guava, và trái cây đam mê, nơi nó thêm vào mùi hương trái cây lưu huỳnh đặc trưng.
-
Sản phẩm khuyến cáo
