Όλα τα Προϊόντα
3-Μερκαπτό-2-μεθυλο-1-πεντανόλη υγρό αρωματικό ενδιάμεσο CAS 227456-27-1
| Τόπος καταγωγής | Κίνα |
|---|---|
| Μάρκα | hoyoshee |
| Πιστοποίηση | ISO9001 |
| Αριθμό μοντέλου | HYX-271 |
| Ποσότητα παραγγελίας min | Διαπραγματεύσιμος |
| Τιμή | Διαπραγματεύσιμος |
| Συσκευασία λεπτομέρειες | 1kg;|25kg;|100kg |
| Χρόνος παράδοσης | 5-8 εργάσιμες |
| Όροι πληρωμής | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Δυνατότητα προσφοράς | 300 τόνος/μήνας |
Λεπτομέρειες
| Καθαρότητα | 99% | Σημείο βρασμού | 205,0±23,0 °C (Προβλεπόμενο) |
|---|---|---|---|
| Πυκνότητα | 0,959±0,06 g/cm3 (Προβλεπόμενο) | FEMA | 3996 |
| Τύπος μυρωδιών | Σολφειδές | ||
| Επισημαίνω | 3-Μερκαπτό-2-μεθυλο-1-πεντανόλη υγρό,Ανάμεσο αρωματικό υλικό CAS 227456-27-1,CAS 227456-27-1 3-Μερκαπτό-2-μεθυλο-1-πεντανόλη |
||
Περιγραφή προϊόντων
3-Μερκαπτό-2-μεθυλο-1-πεντανόλη CAS 227456-27-1
Χημικές πληροφορίες
- Ονομασία IUPAC:3-Μερκαπτό-2-μεθυλπεντανο-1-όλη
- Μοριακός τύπος:C6H14OS
- Μάζα των μασών:134.24 g/mol
| Ονομασία του προϊόντος | 3-Μερκαπτό-2-μεθυλπεντα-1-όλη |
|---|---|
| Σύνθετα | 3 - mercaptoacetic - 2 - μεθυλοαλκοόλη e, 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL, 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol, 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol, 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC), 1-Pentanol,3-μερκαπτό-2-μεθυλο-3 - Mercapto-2-methyl-1-pentanol; 3 - Mercapto-2-methyl-1-pentanol (μείγμα διαστερεοϊσομερών) |
| CAS | 227456-27-1 |
| ΔΝ | C6H14OS |
| MW | 134.24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| Τύπος μυρωδιάς | θειοειδή |
| Χρώμα | Χωρίς χρώμα έως ανοιχτόκίτρινο |
Πιθανές εφαρμογές και χρήσεις
Αυτή η ειδική ένωση έχει ειδικές εφαρμογές με βάση την μοναδική μοριακή δομή της:
- Χημικά ενδιάμεσα:Χρησιμοποιείται κυρίως στην οργανική σύνθεση για την κατασκευή πολύπλοκων μορίων που απαιτούν συγκεκριμένη λειτουργικότητα θείου και ομάδες αλκοόλ.
- Λιγκάντος στη Χημεία Συντονισμού:Τα άτομα θείου και οξυγόνου μπορούν να συντονιστούν με ιόντα μετάλλων, καθιστώντας το κατάλληλο για καταλύτες ή μεταλλικά-οργανικά πλαίσια.
- Φαρμακευτική και αγροχημική έρευνα:Ενδεχόμενο δομικό στοιχείο για υποψήφια φάρμακα ή φυτοφάρμακα λόγω της δομής που περιέχει θείο.
- Βιομηχανία γεύσεων και αρωμάτων:Μπορεί να συμβάλει σε σύνθετα γευστικά προφίλ σε χαμηλές συγκεντρώσεις, παρά την πιθανή δυσάρεστη καθαρή μυρωδιά του.
-
Η εμφάνιση και η σημασία της στη χημεία των γεύσεων
Αυτή η ένωση ανήκει στην κατηγορία τωνπολυλειτουργικές θιολέςΈχει προσδιοριστεί ως βασική πτητική ένωση θείου σε:
-
Κρασί:Ιδιαίτερα στο Sauvignon blanc και σε άλλες ποικιλίες, όπου συμβάλλει στις νότες boxwood, passion fruit και grapefruit.Συχνά υπάρχει σε συγκεντρώσεις κάτω των χαμηλών συγκεντρώσεων νγ/L, αλλά έχει εξαιρετικά χαμηλά όρια ανίχνευσης οσμών..
-
Μπίρα:Ειδικά σε μπύρες που έχουν παραχθεί σε ξηρή μορφή, όπου μπορεί να απελευθερωθεί από μη πτητικούς πρόδρομους κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ή της αποθήκευσης.
-
Τροπικά φρούτα:Όπως το durian, η γκουάβα, και το πασιόν φρούτο, όπου προσθέτει το χαρακτηριστικό θειικό-φρουτοειδές άρωμα.
-
Συνιστώμενα προϊόντα
