99% 순도 5-메틸 푸르푸랄 액체 CAS 620-02-0, 캐러멜 향
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x제품 상세 정보
| 청정 | 99% | 녹는점 | 171 'C |
|---|---|---|---|
| 비등점 | 187-189 ° C (Lit.) | 밀도 | 25°C에서 1.107g/mL(리터) |
| FEMA | 2702 | 형태 | 액체 |
| 색상 | 매우 진한 노란색에서 갈색까지 | ||
| 강조하다 | 99% 순도 5-메틸 푸르푸랄,5-메틸 푸르푸랄 CAS 620-02-0,향료 화학 물질 CAS 620-02-0 |
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제품 설명
5-메틸 푸르푸랄 CAS 620-02-0 식품 향료
IUPAC 이름:5-메틸푸란-2-카브알데히드
일반 이름:5-메틸푸르푸랄; 5-메틸-2-푸르알데히드
CAS 번호:620-02-0
분자식:C₆H₆O₂
몰 질량:110.11g/몰
| 제품 이름: | 5-메틸 푸르푸랄 |
|---|---|
| 동의어: | 2-FORMYL-5-METHYLFURAN;5-METHYL-2-FURALDEHYDE;5-METHYL-2-FURANCARBALDEHYDE;메틸푸르푸랄;5-METHYLFURFURAL 98+%;5-METHYLFURANCARBOXALDEHYDE;5-메틸푸르푸랄,5-메틸-2-푸란알데히드 |
| CAS: | 620-02-0 |
| MF: | C6H6O2 |
| MW: | 110.11 |
| EINECS: | 210-622-6 |
| 냄새 유형 | 캐러멜 같은 |
| 생물학적 원천 | 인조 |
응용 프로그램 및 용도
향료 및 향수 산업
- 맛:생성하고 강화하는 데 사용됩니다.카라멜, 너티, 몰티, 베이크드음식 맛에 대한 메모. 커피, 빵, 캐러멜, 구운 견과류의 사실적인 맛을 만드는 데 필수적입니다.
- 향수:따뜻하고 달콤하며 발사믹한 뉘앙스를 추가하기 위해 향수 제조에 사용됩니다.
화학 중간체
푸르푸랄과 마찬가지로 이는 다음의 합성을 위한 출발 물질로 사용할 수 있는 귀중한 바이오 기반 플랫폼 화학물질입니다.
- 용매
- 수지
- 제약 중간체
- 연료첨가제
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