4-메틸티오-4-메틸-2-펜타논 CAS 23550-40-5 C7H14OS
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x제품 상세 정보
| 비등점 | 78°C15 mm Hg(점등) | 밀도 | 25°C(리터)에서 0.964g/mL |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3376 | 굴절률 | n20/D 1.472(점등) |
| 형태 | 맑은 액체 | 색상 | 무색으로 밝은 노란색 |
| 냄새 유형 | 유황 | 생물학적 원천 | 인조 |
| 강조하다 | 액체 4-메틸티오-4-메틸-2-펜타논,맑은 액체 CAS 23550-40-5,C7H14OS 4-메틸티오-4-메틸-2-펜타논 |
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제품 설명
향신료 재료용 4-메틸티오-4-메틸-2-펜타논 CAS 23550-40-5 향신료 중간에 포함된
화학적 특성
화학 공식:C7H14OS
CAS 번호:23550-40-5
모라 질량:146.25g/mol
| 제품 이름 | 4-메틸티오-4-메틸-2-펜타논 |
|---|---|
| 동의어 | 4-메틸-4- ((메틸티오) -2-펜타논; FEMA 3376; 4-메틸메르카프토-4-메틸펜타논-2-ONE; 4-메틸티오-4-메틸-2-펜타논; 4-메틸티오) -4-메틸펜타논-2-ONE; 4-메틸-4-메틸티오) 펜타논-2-ONE;4-메틸-4- (METHYLTHIO)-2-PENTANONE; 4-METHYL-4-(METHYLMERCAPTO) 펜탄-2-ONE |
| CAS | 23550-40-5 |
| MF | C7H14OS |
| MW | 146.25 |
| EINECS | 245-727-6 |
| 순수성 | 99% |
| 냄새 유형 | 소황성 |
주요 사용 및 응용
- 식품 및 음료 향신료:순수한 티올과 관련된 위험없이 열대 및 캐시 음을 전달하는 데 사용됩니다.
- 음료:애정 과수, 구아바, 망고, 흑산 음료
- 캔디 & 유제품:요구르트, 아이스크림, 과자 과자
- 장점:향신료 전문가가 극도로 촉촉한 티올로 시설을 오염시키지 않고 복잡한 열대 과일 프로파일을 만들 수 있습니다.
- 향신료:티올 보다 향수 제조 에 더 쉽게 사용 될 수 있으며, 안정적 인 과일색 녹색 향수 를 돋보인다
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