Semua produk
Kemurnian tinggi 2-Methylfuran-3-thiolacetate,80% CAS:55764-25-5 manufaktur langsung
| Tempat asal | Cina |
|---|---|
| Nama merek | hoyoshee |
| Sertifikasi | ISO9001 |
| Nomor model | HYX-255 |
| Kuantitas min Order | Bisa dinegosiasikan |
| Harga | Bisa dinegosiasikan |
| Kemasan rincian | 25kg/ Drum |
| Waktu pengiriman | 5-8 hari kerja |
| Syarat-syarat pembayaran | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Menyediakan kemampuan | 500 ton/bulan |
Detail produk
| Titik didih | 225-235 °C | Kepadatan | 1,138 g/mL pada 25 °C |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | Indeks Bias | n20/H 1.520 |
| Membentuk | cairan bening | Warna | Putih hingga kuning muda hingga oranye muda |
| Menyoroti | Rasa Bahan kimia perantara,aditif rasa |
||
Deskripsi Produk
3- ((Acetylthio)-2-methylfuran
3-Acetylthio-2-methylfuran adalah senyawa organosulfur milik kelasTioestersPentingnya utama tidak terletak pada bau langsungnya sendiri, tetapi dalam fungsinya sebagai stabilPrasyaratatau "profragrance". Saat dipanaskan atau hidrolisis, ia melepaskan senyawa aroma yang sangat kuat dan berharga2-metil-3-furantiol (MFT), molekul kunci dalam daging dan rasa gurih.
| Nama produk: | 2-Methylfuran-3-thiol acetate |
|---|---|
| Sinonim: | Etanethioasida- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; Etanothioasida,S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; 2-Methyl-3-furyl thioacetate, 2-Methylfuran-3-thioacetate, 3-Acetylthio)-2-methylfuran,S- ((2-metil-3-furil) etanehioat, Asam ethanoethioic, S- ((2-metil-3-furanyl) ester, MFT Acetate; Asam tioaset S- ((2-metil-3-furanyl) ester; Asam tioaset S- ((2-metil-3-furyl) ester; 2-Methylfuran-3-thiolacetate,80%;2-Methyl-3-acetylthiofuran; 2-Methylfuran-3-thiol acetate >= 98,0% |
| CAS: | 55764-25-5 |
| MF: | C7H8O2S |
| EINECS: | 259-801-0 |
| Sifat Kimia | Cairan bening tanpa warna hingga cokelat muda |
| Penggunaan | rasa dan wewangian |
Aplikasi
Di sinilah 3-Acetylthio-2-methylfuran menjadi sangat berharga dalam aplikasi industri.
Industri Perasa - Pelopor yang Stabil
- Penanganan: Tiol murni (MFT) sangat kuat, mudah menguap, dan rentan terhadap oksidasi, sehingga sangat sulit untuk ditangani dan dimasukkan ke dalam produk makanan.adalah stabil, cairan yang relatif tidak berbau yang mudah digunakan.
- Pembebasan Bertujuan: Ditambahkan ke produk makanan (misalnya, campuran sup kering, lapisan camilan, daging olahan) di mana ia tetap stabil selama penyimpanan.panas memicu pelepasan dari segar, aroma daging yang kuat tepat ketika dan di mana dibutuhkan.
- Sinergi: Hal ini sering digunakan bersama dengan prekursor lain dan senyawa rasa untuk membangun profil rasa daging yang lengkap dan otentik.
Rekomendasi Produk
