Alle Produkte
Ansprechpartner : Shelly
Telefonnummer : +86 13691696191
WhatsApp : +8613691696191

CAS:55764-25-5 Lebensmittelgeschmack 2-Methylfuran-3-Thiolacetat, mit geröstetem Brot und Kaffee mit einem Hauch von Zwiebel- und Knoblauchgeschmack

  • CAS:55764-25-5 Food Flavor 2-Methylfuran-3-thiolacetate, with toasted bread and coffee with a hint of onion and garlic flavor
  • CAS:55764-25-5 Food Flavor 2-Methylfuran-3-thiolacetate, with toasted bread and coffee with a hint of onion and garlic flavor
  • CAS:55764-25-5 Food Flavor 2-Methylfuran-3-thiolacetate, with toasted bread and coffee with a hint of onion and garlic flavor
  • CAS:55764-25-5 Food Flavor 2-Methylfuran-3-thiolacetate, with toasted bread and coffee with a hint of onion and garlic flavor
  • CAS:55764-25-5 Food Flavor 2-Methylfuran-3-thiolacetate, with toasted bread and coffee with a hint of onion and garlic flavor
Herkunftsort China
Markenname hoyoshee
Zertifizierung ISO9001
Modellnummer HYX-255
Min Bestellmenge Verhandelbar
Preis Verhandelbar
Verpackung Informationen Trommel 25kg/
Lieferzeit 5-8 Werktage
Zahlungsbedingungen L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Versorgungsmaterial-Fähigkeit 500 Tonne/Monat
Produktdetails
Siedepunkt 225–235 °C Dichte 1,138 g/ml bei 25 °C
FEMA 3973 Brechungsindex n20/D 1,520
Bilden Klarflüssigkeit Farbe Weiß bis hellgelb bis hellorange
Hervorheben

Aromastoff-Zwischenprodukt

,

Zusatzstoff für Aromen
Hinterlass eine Nachricht
Produkt-Beschreibung
2-Methylfuran-3-Thiolacetat Lebensmittelgeschmack
CAS: 55764-25-5 - Features geröstetes Brot und Kaffee mit subtilen Zwiebel- und Knoblauchuntertönen
Produktübersicht
3- ((Acetylthio) 2-Methylfuran ist eine Organosulfurverbindung der Thiosterklasse." Nach Erwärmung oder Hydrolyse, setzt es die hochwirksame und wertvolle Aroma-Verbindung 2-Methyl-3-Furanthiol (MFT) frei, ein Schlüsselmolekül für Fleisch und herzhafte Aromen.
Technische Spezifikation
Produktbezeichnung 2-Methylfuran-3-Thiolacetat
Synonyme ETHANETHIOIACIDEN-(2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; ETHANOICACID,S-(2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; 2-Methyl-3-Furyl-Thioacetat, 2-Methylfuran-3-Thioacetat, 3-Acetylthio)-2-Methylfuran,S- ((2-Methyl-3-Furyl) Ethanethyoat, Ethanethyonsäure, S- ((2-Methyl-3-Furanyl-) Ester, MFT-Acetat; Thioessigsäure, S- ((2-Methyl-3-Furanyl-) Ester; Thioessigsäure, S- ((2-Methyl-3-Furyl-) Ester; 2-Methylfuran-3-Thiolacetat, 80%;2-Methyl-3-Acetylthiofuran2Methylfuran-3-Thiolacetat >= 98,0%
CAS-Nummer 55764-25-5
Molekulare Formel C7H8O2S
EINECS-Nummer 259-801-0
Chemische Eigenschaften
Klare, farblose bis hellbraune Flüssigkeit
Primäre Verwendungszwecke
Aromen und Düfte
Industrieanwendungen
Geschmacksmittelindustrie - ein stabiler Vorläufer
  • Erweiterte Handhabung:Das reine Thiol (MFT) ist äußerst stark, flüchtig und anfällig für Oxidation, was es schwierig macht, es zu handhaben.relativ geruchlose Flüssigkeit, mit der in industriellen Umgebungen leicht gearbeitet werden kann.
  • Zielfreisetzung:Bei der Zubereitung oder dem Kochen löst die Hitze die Freisetzung von frischen,starkes fleischiges Aroma genau dann, wenn nötig.
  • Synergetische Formulierungen:Häufig in Verbindung mit anderen Vorstufen und Geschmacksverbindungen verwendet, um vollständige und authentische Fleischgeschmacksprofile zu erstellen.
Umbauten:

4-Methyl-5-thiazoleethanol

Zusatzstoff für Aromen

4-Mercapto-4-Methylpentan-2-on