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2-Phenylethanthiol / 2-Phenylethylmercaptan CAS 4410-99-5 zur Geschmacksverbesserung
Produktdetails
| Siedepunkt | 217-218 °C (wörtl.) | Dichte | 1,032 g/ml bei 25 °C (lit.) |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3894 | Brechungsindex | n20/D 1.560(lit.) |
| Flammpunkt | 195 °F | Geruch | bei 0,10 % in Propylenglykol. schwefelhaltiger Gummi |
| Dufttyp | Kautschuk | Biologische Quelle | Synthetik |
| LogP | 2,90 | Aussehen | Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit |
| Lagerung | An einem dunklen Ort, in einer inerten Atmosphäre und bei Raumtemperatur aufbewahren | ||
| Hervorheben | 2-Phenylethanthiol CAS 4410-99-5,2-Phenylethylmercaptan CAS 4410-99-5,Geschmacksverbesserung 2-Phenylethanthiol |
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Produkt-Beschreibung
2-Phenylethanthiol / 2-Phenylethyl Mercaptan CAS 4410-99-5 zur Geschmacksverbesserung
| Produktname: | 2-Phenylethanthiol |
|---|---|
| Synonyme: | 2-Phenylethylthiol; PHENYLETHYLMERCAPTAN; PHENETHYLMERCAPTAN; 2-PHENYLETHYLMERCAPTAN; 2-PHENYLETHANETHIOL; β-Phenylethylmercaphtan; 2-Phenylethylmercaptan, Phenethylmercaptan; 2-Phenylethanthiol, 2-Phenylethylmercaptan, Phenethylmercaptan |
| CAS: | 4410-99-5 |
| MF: | C8H10S |
| MW: | 138.23 |
| EINECS: | 224-563-9 |
| Produktkategorien: | Thiol-Aroma |
| Mol-Datei: | 4410-99-5.mol |
Hauptmerkmale
- Geruch:Extrem scharf, stinktierartig, Knoblauch und schwefelhaltig. Es ist einer der stärksten Geruchsstoffe, die der Mensch kennt.
- Niedrige Geruchsschwelle:Sein Geruch kann bereits in geringen Konzentrationen von der menschlichen Nase wahrgenommen werden0,0003 Teile pro Milliarde (ppb). Dies bedeutet, dass ein einzelner Tropfen die Luft in einem sehr großen Volumen verunreinigen kann.
Verpackungsoptionen
Kunststofffässer, IBC-Behälter oder maßgeschneiderte Verpackungen erhältlich.
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