ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
2-ฟีนิลเอทาเนไทออล / 2-ฟีนิลเอทิล เมอร์แคปแทน CAS 4410-99-5 สำหรับเพิ่มรสชาติในเนื้อสัตว์และรสชาติคาว (เนื้อวัว ไก่ หมู) โปรไฟล์รสชาติคั่วและย่าง ซุป น้ำสต็อก และเครื่องปรุงรส
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ | 10กก |
|---|---|
| ราคา | negociate |
| รายละเอียดการบรรจุ | ถังพลาสติกหรือสิริ IBC |
| เวลาการส่งมอบ | หนึ่งสัปดาห์ |
| เงื่อนไขการชำระเงิน | T/T, L/C, D/A |
| สามารถในการผลิต | 300 ตัน |
รายละเอียดสินค้า
| จุดเดือด | 217-218 °C (สว่าง) | ความหนาแน่น | 1.032 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C (สว่าง) |
|---|---|---|---|
| เฟมา | 3894 | ดัชนีการหักเหของแสง | n20/D 1.560(สว่าง) |
| จุดวาบไฟ | 195 องศาฟาเรนไฮต์ | กลิ่น | ที่ 0.10 % ในโพรพิลีนไกลคอล ยางกำมะถัน |
| ชนิดน้ำหอม | ยาง | แหล่งที่มาทางชีวภาพ | สังเคราะห์ |
| ล็อกพี | 2.90 | รูปร่าง | ของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่มืด บรรยากาศเฉื่อย อุณหภูมิห้อง | ||
| เน้น | 2-ฟีนิลอีเทนไทออล CAS 4410-99-5,2-ฟีนิลเอทิล เมอร์แคปแทน CAS 4410-99-5,เพิ่มรสชาติ 2-ฟีนิลอีเทนไทออล |
||
รายละเอียดสินค้า
2-ฟีนีเลธานีโอล / 2-ฟีนีเลธิล เมอร์คัปตัน CAS 4410-99-5 เพื่อเสริมรสชาติ
| ชื่อสินค้า: | 2-ฟินีเลธานีโอล |
|---|---|
| คําแปลว่า: | 2-ฟีเนียลเอธิลทีโอล; PHENYLETHYL MERCAPTAN; PHENYLETHYL MERCAPTAN; 2-PHENYLETHYL MERCAPTAN; 2-PHENYLETHYL MERCAPTAN; 2-PHENYLETHANETHIOL; β-Phenyl ethyl mercaphtan; 2-Phenylethyl mercaptan, Phenethyl mercaptan;2-ฟินีเลธานีโอล, 2-เฟนไฟนีเลธีลเมอร์คัปตัน, ฟีเนธีลเมอร์คัปตัน |
| CAS: | 4410-99-5 |
| MF: | C8H10S |
| MW: | 138.23 |
| EINECS: | 224-563-9 |
| ประเภทสินค้า: | ธิโอล รสชาติ |
| โมลไฟล์: | 4410- 99-5.mol |
ลักษณะสําคัญ
- กลิ่น:มันมีกลิ่นที่รุนแรงมาก เหมือนกลิ่นขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้ขี้
- ขั้นต่ําของกลิ่น:กลิ่นของมันสามารถตรวจจับได้โดยจมูกมนุษย์ ในปริมาณที่ต่ํา0.0003 ส่วนต่อพันล้าน (ppb)นั่นหมายความว่า น้ําตาเดียว สามารถทําให้อากาศเป็นปนเปื้อนมาก
การใช้งาน
1สารสกัดรส (การใช้หลัก)
2-ฟีนีเลธานีโอลถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นส่วนประกอบของรสชาติรสชาติ"ไม่มีปัญหาเรื่องความปลอดภัย ในระดับปัจจุบันของการรับประทาน เมื่อใช้เป็นสารสกัดรส".
การใช้งานหลักประกอบด้วย:
เนื้อและรสชาติอร่อย (เนื้อวัว, ไก่, หมู)
โปรไฟล์รสชาติที่ทอดและต้ม
ซุป ผง และเครื่องปรุงรส
ที่ต้องการลักษณะเนื้อที่ปรุง
คอนเซ็นทรัลการใช้งานทั่วไป: สัดส่วนต่ํามาก (ส่วนต่อพันล้านถึงส่วนต่ําต่อล้าน) เนื่องจากความแรงของกลิ่นสูง
2. การสังเคราะห์และวิจัยอินทรีย์
2-เฟนไฟนิลเอธานีโอลเป็นสารที่มีค่าบล็อกสร้างในการสังเคราะห์อินทรีย์ เพื่อนํากลุ่มการทํางานของไทยอลเข้าในโมเลกุล การนํามาใช้ในงานวิจัยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้แก่
การสังเคราะห์นาโนคลัสเตอร์ทองคํา: ใช้ในการจัดทําคลาสเตอร์ Au25 biicosahedral ที่คุ้มกันด้วยชนิดต่าง ๆ ของไทโอลลิกแอนด์
การวัดสเปคตรเมตรมวล: ใช้เป็นสารปฏิกิริยาอนุพันธ์สําหรับลําดับเพ็ปติดฟอสโฟริลเลียม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการยอนในเมทริกซ์-สื่อความช่วยเหลือเลเซอร์ desorption / ionization mass spectrometry (MALDI-MS)
การศึกษานาฬิกา: โครงสร้างของ 2-phenylethanethiol และคลาสเตอร์น้ําของมันได้ถูกศึกษาโดยใช้สเปคตรอสโครปเตอร์การประยอน 2 โฟตัน
3อุตสาหกรรมน้ําหอม
เนื่องจากมีลักษณะเป็นซัลฟูรัสและยางที่โดดเด่น สารประกอบบางครั้งถูกใช้ใน:
กลิ่นหอมหอม
กลิ่นใหม่
สูตรกลิ่นหอมอุตสาหกรรมที่ต้องการสัญลักษณ์กลิ่นเฉพาะเจาะจง
ตัวเลือกการบรรจุ
มีถังพลาสติก, กระเป๋า IBC, หรือบรรจุที่กําหนดเอง
แนะนำผลิตภัณฑ์
