সব পণ্য
সিএএস ২২৭৪৫৬-২৭-১ খাদ্য সংযোজন ৩ - মারক্যাপ্টোএসেটিক - ২ - মিথাইল অ্যালকোহল ফ্লেভার ইন্টারমিডিয়েট পেঁয়াজ, রসুন, মাংস, স্যুপ ফ্লেভার
| উৎপত্তি স্থল | চীন |
|---|---|
| পরিচিতিমুলক নাম | hoyoshee |
| সাক্ষ্যদান | ISO9001 |
| মডেল নম্বার | HYX-271 |
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ | আলোচনা সাপেক্ষ |
| মূল্য | আলোচনা সাপেক্ষ |
| প্যাকেজিং বিবরণ | 1 কেজি;|25 কেজি;|100 কেজি |
| ডেলিভারি সময় | 5-8 কার্যদিবস |
| পরিশোধের শর্ত | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
| যোগানের ক্ষমতা | 300 টন/মাস |
পণ্যের বিবরণ
| বিশুদ্ধতা | 99% | ফেমা | 3996 |
|---|---|---|---|
| রঙ | পরিষ্কার | গন্ধ | সালফারাস |
| pKa | 10.50±0.10 (আনুমানিক) | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | ৩ - মারক্যাপ্টোএসিটিক - ২ - মিথাইল অ্যালকোহল,স্বাদ মধ্যবর্তী CAS 227456-27-1 |
||
পণ্যের বর্ণনা
3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol CAS 227456-27-1
পেঁয়াজ, রসুন, মাংস এবং স্যুপের স্বাদের জন্য খাদ্য সংযোজনীয় গন্ধ মধ্যবর্তী
রাসায়নিক বিশেষ উল্লেখ
| পণ্যের নাম | 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol |
| সমার্থক শব্দ | 3-মারকাপটোসেটিক-2-মিথাইল অ্যালকোহল ই; 3-মেরকাপটো-2-মেথিলপেন্টানল; 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol; 2-মিথাইল-3-সালফানিলপেন্টান-1-ওল; 3-মেরকাপটো-2-মেথিলপেন্টান-1-ওএল (RACEMIC); 1-পেন্টানল, 3-মারকাপটো-2-মিথাইল-; 3-Mercapto-2-মিথাইল-1-পেন্টানল; 3-Mercapto-2-মিথাইল-1-পেন্টানল (ডায়াস্টেরিওসোমারের মিশ্রণ) |
| CAS নম্বর | 227456-27-1 |
| আণবিক সূত্র | C₆H₁₄OS |
| আণবিক ওজন | 134.24 গ্রাম/মোল |
| EINECS | 927-385-6 |
| গন্ধের ধরন | সালফারযুক্ত |
| রঙ | বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ |
ভৌত ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
চেহারা
সাধারণত বর্ণহীন থেকে ফ্যাকাশে হলুদ তরল
গন্ধ বৈশিষ্ট্য
বিশুদ্ধ, উচ্চ ঘনত্বে: তীক্ষ্ণ, গন্ধক, মাংসল বা ঝোলের মতো সুগন্ধ। যখন খুব মিশ্রিত হয়: মিষ্টি, সুস্বাদু, রসালো গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের নোটে রূপান্তরিত হয় যা জাম্বুরা, প্যাশন ফল বা পেয়ারার মতো।
দ্রাব্যতা
অ্যালকোহল গ্রুপের কারণে পানিতে সামান্য দ্রবণীয়; ইথানল এবং সুগন্ধি তেল সহ জৈব দ্রাবকগুলিতে আরও দ্রবণীয়
প্রতিক্রিয়াশীলতা
থিওল গ্রুপ এটিকে অক্সিডেশনের জন্য সংবেদনশীল করে তোলে (ডিসালফাইড তৈরি করে) এবং থিওল এবং অ্যালকোহল উভয়েরই সাধারণ প্রতিক্রিয়াতে অংশগ্রহণ করতে সক্ষম
অ্যাপ্লিকেশন এবং ব্যবহার
- রাসায়নিক মধ্যবর্তী:নির্দিষ্ট সালফার কার্যকারিতা এবং অ্যালকোহল গ্রুপের প্রয়োজন জটিল অণু তৈরির জন্য জৈব সংশ্লেষণে প্রাথমিক ব্যবহার
- সমন্বয় রসায়নে লিগ্যান্ড:সালফার এবং অক্সিজেন পরমাণু ধাতব আয়নের সাথে সমন্বয় করে, অনুঘটক বা ধাতু-জৈব কাঠামোর জন্য উপযুক্ত
- ফার্মাসিউটিক্যাল এবং কৃষি রাসায়নিক গবেষণা:সালফার-ধারণকারী কাঠামোর কারণে সম্ভাব্য বিল্ডিং ব্লক বা কীটনাশক প্রার্থী
- স্বাদ এবং সুগন্ধি শিল্প:সম্ভাব্য অপ্রীতিকর বিশুদ্ধ গন্ধ সত্ত্বেও কম ঘনত্বে জটিল গন্ধ প্রোফাইলে অবদান রাখে
প্রস্তাবিত পণ্য
