جميع المنتجات
CAS 227456-27-1 مادة إدمانية غذائية 3 - ميركابتو - 2 - طعم الكحول الميثيل متوسط البصل والثوم واللحوم والحساء طعم
| مكان المنشأ | الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية | hoyoshee |
| إصدار الشهادات | ISO9001 |
| رقم الموديل | هيكس-271 |
| الحد الأدنى لكمية | قابل للتفاوض |
| الأسعار | قابل للتفاوض |
| تفاصيل التغليف | 1 كجم;|25 كجم;|100 كجم |
| وقت التسليم | 5-8 أيام عمل |
| شروط الدفع | خطاب الاعتماد، D/A، D/P، T/T، ويسترن يونيون، موني جرام |
| القدرة على العرض | 300 طن/شهر |
تفاصيل المنتج
| نقاء | 99% | FEMA | 3996 |
|---|---|---|---|
| لون | واضح | رائحة | كبريتي |
| pKa | 10.50 ± 0.10 (متوقع) | ||
| إبراز | 3 - ميركابتو-الخل - 2 - الكحول الميثيل,نكهة وسيطة CAS 227456-27-1 |
||
منتوج وصف
3-ميركابتو-2-ميثيلبنتا-1-أول CAS 227456-27-1
نكهة المضافات الغذائية وسيطة لنكهات البصل والثوم واللحوم والحساء
المواصفات الكيميائية
| اسم المنتج | 3-ميركابتو-2-ميثيلبنتا-1-أول |
| المرادفات | 3-ميركابتو أسيتيك-2-ميثيل كحول هـ؛ 3-ميركابتو-2-ميثيلبنتانول؛ 3-ميركابتو-2-ميثيلبنتا-1-أول؛ 2-ميثيل-3-سلفانيلبنتان-1-أول؛ 3-ميركابتو-2-ميثيلبنتان-1-OL (راسيميك)؛ 1-بنتانول،3-ميركابتو-2-ميثيل-؛ 3-ميركابتو-2-ميثيل-1-بنتانول؛ 3-ميركابتو-2-ميثيل-1-بنتانول (خليط من الأيزومرات غير الفراغية) |
| رقم كاس | 227456-27-1 |
| الصيغة الجزيئية | C₆H₁₄OS |
| الوزن الجزيئي | 134.24 جم/مول |
| اينكس | 927-385-6 |
| نوع الرائحة | كبريتي |
| لون | عديم اللون إلى أصفر فاتح |
الخصائص الفيزيائية والكيميائية
مظهر
عادة سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب
خصائص الرائحة
بتركيزات عالية نقية: رائحة نفاذة أو كبريتية أو لحمية أو تشبه المرق. عند تخفيفه بدرجة كبيرة: يتحول إلى روائح فواكه استوائية حلوة ولذيذة وعصيرية تشبه الجريب فروت أو فاكهة العاطفة أو الجوافة.
الذوبان
قابل للذوبان في الماء قليلا بسبب مجموعة الكحول. أكثر قابلية للذوبان في المذيبات العضوية بما في ذلك الإيثانول، وزيوت العطور
التفاعل
مجموعة الثيول تجعلها عرضة للأكسدة (تكوين ثاني كبريتيدات) وقادرة على المشاركة في التفاعلات النموذجية لكل من الثيول والكحولات
التطبيقات والاستخدامات
- الوسيط الكيميائي:الاستخدام الأساسي في التخليق العضوي لبناء جزيئات معقدة تتطلب وظائف كبريتية محددة ومجموعات كحول
- يجند في الكيمياء التنسيقية:تنسق ذرات الكبريت والأكسجين مع أيونات المعادن، وهي مناسبة للمحفزات أو الأطر المعدنية العضوية
- البحوث الصيدلانية والكيميائية الزراعية:كتلة البناء المحتملة أو المرشحين للمبيدات الحشرية بسبب البنية المحتوية على الكبريت
- صناعة النكهات والعطور:يساهم في تشكيلات النكهة المعقدة بتركيزات منخفضة على الرغم من الرائحة النقية غير السارة
المنتجات الموصى بها
