Tất cả sản phẩm
CAS:656-53-1 4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazole Nguyên liệu cho hương liệu đồ uống, kẹo và bánh nướng
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu | hoyoshee |
| Chứng nhận | ISO9001 |
| Số mô hình | HYS-531 |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | Có thể thương lượng |
| Giá bán | Có thể thương lượng |
| chi tiết đóng gói | 25Kg/trống |
| Thời gian giao hàng | 5-8 ngày |
| Điều khoản thanh toán | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Khả năng cung cấp | 500 tấn/tháng |
Thông tin chi tiết sản phẩm
| điểm nóng chảy | 112°C | Điểm sôi | 117-118 °C6 mm Hg(sáng) |
|---|---|---|---|
| Tỉ trọng | 1,147 g/mL ở 25°C(sáng) | FEMA | 3205 |
| chỉ số khúc xạ | n20/D 1.51(sáng) | Hình thức | Chất lỏng |
| Màu sắc | Màu nâu trong | ||
| Làm nổi bật | Hương vị Hóa chất trung gian,chất phụ gia hương vị |
||
Mô tả sản phẩm
4-Metyl-5-(2-axetoxyetyl)thiazol CAS: 656-53-1
Nguyên liệu cho tinh chất đồ uống, kẹo và bánh nướng
4-Metyl-5-thiazolyl etyl axetat (CAS 656-53-1) là một hợp chất hóa học được sử dụng trong nghiên cứu sinh học và ứng dụng hương liệu.
| Tên sản phẩm | 4-Metyl-5-thiazolyl etyl axetat |
| Từ đồng nghĩa |
|
| Số CAS | 656-53-1 |
| Công thức phân tử | C8H11NO2S |
| Tính chất hóa học | Chất lỏng không màu đến vàng nhạt |
Ứng dụng
4-Metyl-5-thiazolyl etyl axetat được sử dụng trong nghiên cứu sinh học để nghiên cứu về sự đóng góp của mỡ bò đã oxy hóa vào đặc tính hương thơm của các hương liệu chế biến giống thịt bò, được đánh giá bằng sắc ký khí-khối phổ và hồi quy bình phương tối thiểu từng phần.
Đặc điểm cảm quan
Giá trị ngưỡng vị giác:
Ở nồng độ 10 ppm thể hiện các nốt hương thịt, nước dùng, bánh mì và nâu với đặc trưng thịt bò, máu và gà.
Loại mùi:
Thịt
Ứng dụng trong ngành hương liệu và nước hoa
Các dẫn xuất thiazol được biết đến với mùi hương mạnh, thường có mùi lưu huỳnh. Chúng xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm (cà phê, thịt nướng, bỏng ngô) và được sử dụng với số lượng nhỏ để tạo ra các hồ sơ hương liệu và nước hoa phức tạp.
Sản phẩm khuyến cáo