Yüksek saflık 3 - Merkapto asetik - 2 - Metil Alkol Aroması Aracı CAS 227456-27-1
Ücretsiz numuneler ve kuponlar için bana ulaşın.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Eğer herhangi bir endişeniz varsa, 24 saat online yardım sağlıyoruz.
x| Saflık | %99 | FEMA | 3996 |
|---|---|---|---|
| Renk | Temizlemek | Koku | Kükürtlü |
| pKa | 10,50±0,10(Tahmini) | ||
| Vurgulamak | 3 - merkapto asetik - 2 - metil alkol,Aroma Ara Maddesi CAS 227456-27-1 |
||
- IUPAC Adı:3-Merkapto-2-metilpentan-1-ol
- Moleküler Formül:C₆H₁₄OS
- Molar Kütle:134,24 gr/mol
| Ürün Adı | 3-Merkapto-2-metilpenta-1-ol |
|---|---|
| Eş anlamlılar | 3 - merkaptoasetik - 2 - metil alkol e; 3-MERCAPTO-2-METİLPENTANOL; 3-Merkapto-2-metilpenta-1-ol; 2-Metil-3-sülfanilpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METİLPENTAN-1-OL (RASEMİK); 1-Pentanol,3-merkapto-2-metil-; 3-Merkapto-2-metil-1-pentanol; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanol (diastereoizomerlerin karışımı) |
| CAS | 227456-27-1 |
| MF | C6H14OS |
| MW | 134.24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| Koku Tipi | kükürtlü |
| Renk | Renksizden Açık sarıya |
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler
-
Dış görünüş:Tipik olarak renksiz ila soluk sarı arası bir sıvıdır.
-
Koku:Bu onun en belirleyici özelliğidir. Saf, yüksek konsantrasyonlarda,keskin, kükürtlü, etli veya et suyu benzeri koku. Ancak yüksek oranda seyreltildiğinde, bir şeye dönüşür.tatlı, tuzlu, sulu ve tropikal meyve aromasıgenellikle benzediği şeklinde tanımlanırgreyfurt, çarkıfelek meyvesi veya guava.
-
Çözünürlük:Alkol grubu nedeniyle suda az çözünür, ancak organik çözücülerde (etanol, dietil eter, parfüm yağları) daha fazla çözünür.
-
Reaktivite:Tiyol grubu onu disülfidler oluşturabileceği oksidasyona duyarlı hale getirir. Ayrıca hem tiyollerin hem de alkollerin tipik reaksiyonlarına da katılabilir.
- Kimyasal Ara Madde:Öncelikle organik sentezlerde spesifik kükürt işlevselliği ve alkol grupları gerektiren karmaşık moleküller oluşturmak için kullanılır.
- Koordinasyon Kimyasında Ligand:Kükürt ve oksijen atomları metal iyonlarıyla koordine olabilir, bu da onu katalizörler veya metal-organik çerçeveler için uygun hale getirir.
- Farmasötik ve Zirai İlaç Araştırmaları:Kükürt içeren yapısı nedeniyle ilaç veya pestisit adayları için potansiyel yapı taşı.
- Aroma ve Koku Endüstrisi:Hoş olmayan saf kokusuna rağmen, düşük konsantrasyonlarda karmaşık tat profillerine katkıda bulunabilir.
