Tüm ürünler
İlgili kişi : Shelly
Telefon numarası : +86 13691696191
whatsapp : +8613691696191

CAS:55764-25-5 Gıda Aroması 2-Metilfuran-3-tiyoasetat, kızarmış ekmek ve kahve ile birlikte hafif soğan ve sarımsak aroması

  • CAS:55764-25-5 Food Flavor 2-Methylfuran-3-thiolacetate, with toasted bread and coffee with a hint of onion and garlic flavor
  • CAS:55764-25-5 Food Flavor 2-Methylfuran-3-thiolacetate, with toasted bread and coffee with a hint of onion and garlic flavor
  • CAS:55764-25-5 Food Flavor 2-Methylfuran-3-thiolacetate, with toasted bread and coffee with a hint of onion and garlic flavor
  • CAS:55764-25-5 Food Flavor 2-Methylfuran-3-thiolacetate, with toasted bread and coffee with a hint of onion and garlic flavor
  • CAS:55764-25-5 Food Flavor 2-Methylfuran-3-thiolacetate, with toasted bread and coffee with a hint of onion and garlic flavor
Menşe yeri Çin
Marka adı hoyoshee
Sertifika ISO9001
Model numarası HYX-255
Min sipariş miktarı Pazarlık edilebilir
Fiyat Pazarlık edilebilir
Ambalaj bilgileri 25kg/ Varil
Teslim süresi 5-8 iş günü
Ödeme koşulları L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram
Yetenek temini 500 ton/ay
Ürün ayrıntıları
Ürün Kategorisi 225-235°C Yoğunluk 25 °C'de 1,138 g/mL
FEMA 3973 Kırılma İndeksi n20/D 1.520
Biçim temiz sıvı Renk Beyazdan açık sarıya, açık turuncuya
Vurgulamak

Aroması Ara kimyasal

,

Aromatik katkı maddesi
Mesaj bırakın
Ürün Açıklaması
2-Metilfuran-3-tiyol Asetat Gıda Aroması
CAS: 55764-25-5 - Kavrulmuş ekmek ve kahve notaları ile ince soğan ve sarımsak alt tonları içerir
Ürün Genel Bakışı
3-(Asetiltiyo)-2-metilfuran, tiyoester sınıfına ait bir organosülfür bileşiğidir. Başlıca önemi, kararlı bir öncü veya "profragrance" olarak işlev görmesidir. Isıtma veya hidroliz üzerine, et ve tuzlu lezzetlerdeki anahtar bir molekül olan son derece güçlü ve değerli aroma bileşiği 2-metil-3-furan-tiyol (MFT) salar.
Teknik Özellikler
Ürün Adı 2-Metilfuran-3-tiyol asetat
Eş Anlamlılar ETANETİYOASETİK ASİT-(2-METİL-3-FURANİL)ESTER; ETANOİK ASİT, S-(2-METİL-3-FURANİL)ESTER; 2-Metil-3-furil tiyoasetat, 2-Metilfuran-3-tiyoasetat, 3-(Asetiltiyo)-2-metilfuran, S-(2-metil-3-furil) etanetiyoat, Etanetiyoik asit, S-(2-metil-3-furanil) ester, MFT Asetat; Tiyoasetik asit S-(2-metil-3-furanil) ester; Tiyoasetik asit S-(2-metil-3-furil) ester; 2-Metilfuran-3-tiyolasetat, %80; 2-Metil-3-asetiltiyofuran; 2-Metilfuran-3-tiyol asetat >= %98.0
CAS Numarası 55764-25-5
Moleküler Formül C7H8O2S
EINECS Numarası 259-801-0
Kimyasal Özellikler
Berrak renksizden açık kahverengiye kadar sıvı
Ana Kullanım Alanları
Aromalar ve kokular
Endüstriyel Uygulamalar
Aroma Endüstrisi - Kararlı Bir Öncü
  • Geliştirilmiş Elleçleme: Saf tiyol (MFT) son derece güçlü, uçucu ve oksidasyona yatkındır, bu da onu elleçlemeyi zorlaştırır. 3-Asetiltiyo-2-metilfuran, endüstriyel ortamlarda çalışması kolay, kararlı, nispeten kokusuz bir sıvıdır.
  • Hedeflenen Salım: Kuru çorba karışımları, atıştırmalık kaplamaları ve işlenmiş etler gibi gıda ürünlerine eklenir, burada depolama sırasında kararlı kalır. Pişirme veya hazırlama üzerine, ısı, tam gerektiğinde taze, güçlü et aroması salımını tetikler.
  • Sinerjik Formülasyonlar: Tam ve otantik et lezzet profilleri oluşturmak için genellikle diğer öncüler ve lezzet bileşikleri ile birlikte kullanılır.
Etiketler:

4-Metil-5-tiyazoletanol

Aromatik katkı maddesi

4-Merkapto-4-metilpentan-2-on