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Trans-2,4-Nonadienal de alta qualidade com aroma de casca de melão de pepino e odor floral gorduroso para a indústria de sabores e fragrâncias
| Quantidade de ordem mínima | 10kg |
|---|---|
| Preço | negociate |
| Detalhes da embalagem | tambores de plástico ou bolsas IBC |
| Tempo de entrega | uma semana |
| Termos de pagamento | T/t, l/c, d/a |
| Habilidade da fonte | 300 toneladas |
Detalhes do produto
| Densidade | 0,862 g/mL a 25 °C(lit.) | FEMA | 3212 |
|---|---|---|---|
| Índice de refração | n20/D 1.5207(lit.) | Ponto de inflamação | 186°F |
| Odor | odor forte, gorduroso e floral | Tipo de fragrância | gordo |
| Fonte biológica | Sintético | Número JECFA | 1185 |
| LogP | 2,65 | aparência | Líquido |
| Armazenar | 2-8°C | ||
| Destacar | Ingredientes de sabores e fragrâncias,Aromas Intermediários químicos |
||
Descrição de produto
Intermediário de Sabor de Alta Qualidade trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2
Nome: trans,trans-2,4-Nonadienal
CAS: 5910-87-2
Fórmula: C9H14O
Nº EINECS: 227-629-5
Nº MDL: MFCD00007006
Perfil de Aroma e Características Sensoriais
Este composto exemplifica como concentrações extremamente baixas podem produzir efeitos sensoriais potentes e específicos, tornando-o um dos compostos aromáticos mais significativos na indústria de aromas e fragrâncias.
- Aroma Primário: Notas distintas de pepino, casca de melão e ceroso
- Características Secundárias: Perfil potente, verde, gorduroso e ligeiramente pungente. Em concentrações mais altas, pode desenvolver tons rançosos ou gordurosos, exigindo controle preciso da dosagem
Opções de Embalagem: Disponível em tambores plásticos, IBC totes ou soluções de embalagem personalizadas
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