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Intermediário aromatizante de alta qualidade trans,trans-2,4-nonadienal CAS 5910-87-2
| Quantidade de ordem mínima | 10kg |
|---|---|
| Preço | negociate |
| Detalhes da embalagem | tambores de plástico ou bolsas IBC |
| Tempo de entrega | uma semana |
| Termos de pagamento | T/t, l/c, d/a |
| Habilidade da fonte | 300 toneladas |
Detalhes do produto
| Densidade | 0,862 g/mL a 25 °C(lit.) | FEMA | 3212 |
|---|---|---|---|
| Índice de refração | n20/D 1.5207(lit.) | Ponto de inflamação | 186°F |
| Odor | odor forte, gorduroso e floral | Tipo de fragrância | gordo |
| Fonte biológica | Sintético | Número JECFA | 1185 |
| LogP | 2,65 | Aparência | Líquido |
| Armazenar | 2-8°C | ||
| Destacar | Ingredientes de sabores e fragrâncias,Aromas Intermediários químicos |
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Descrição de produto
Intermediário de sabor de alta qualidade, trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2
Nome: trans,trans-2,4-Nonadienal
CAS: 5910-87-2
Fórmula: C9H14O
Nº EINECS: 227-629-5
Nº MDL: MFCD00007006
A Característica Mais Proeminente: Seu Aroma
Este composto é um exemplo clássico de uma molécula onde uma concentração extremamente baixa cria um efeito sensorial muito poderoso e específico. É um dos compostos aromáticos mais importantes na indústria de aromas e fragrâncias.
Aroma Primário: Pepino, Casca de Melão e Ceroso
Descritores Secundários: Caráter poderoso, verde, gorduroso e ligeiramente pungente. Em concentrações mais altas, pode ser percebido como "rançoso" ou "gorduroso", exigindo controle cuidadoso da dosagem.
Opções de Embalagem: Tambores de plástico, contêineres IBC ou embalagens personalizadas disponíveis.
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