Osoba kontaktowa : Shelly
Numer telefonu : +86 13691696191
WhatsApp : +8613691696191

Płynny octan 4-metylo-5-tiazoletanolu CAS 656-53-1 Zatwierdzony przez FEMA związek tiolowy wzmacniający aromat kawy, pieczonego mięsa, popcornu

Miejsce pochodzenia Chiny
Nazwa handlowa hoyoshee
Orzecznictwo ISO9001
Numer modelu HYS-531
Minimalne zamówienie Zbywalny
Cena Zbywalny
Szczegóły pakowania 25 kg/bęben
Czas dostawy 5-8 dni
Zasady płatności L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Możliwość Supply 500 ton/miesiąc
Szczegóły Produktu
Temperatura topnienia 112°C Temperatura wrzenia 117-118 °C6 mm Hg (lit.)
Gęstość 1,147 g/ml w temperaturze 25°C (lit.) FEMA 3205
Współczynnik załamania światła n20/D 1,51(dosł.) formularz Płyn
Kolor Przejrzysty brąz
Podkreślić

Octan 4-metylo-5-tiazoloetanolu CAS 656-53-1

,

Płynny octan 4-metylo-5-tiazoloetanolu

,

Związek tiolowy CAS 656-53-1

Zostaw wiadomość
opis produktu
4-metyl-5-thiazolyletylocetan CAS 656-53-1
4-Metylo-5-thiazolyletyloacetatu (CAS 656-53-1) jest związkiem chemicznym stosowanym w badaniach biologicznych i zastosowaniach aromatyzacyjnych.
Nazwa produktu 4-metyl-5-thiazolyletyloacetatu
Synonimy
  • 4-metyl-5- ((2-acetoxyethyl) tiazol
  • 4-metyl-5-thiazoleetanol octanowy
  • 4-metyl-5-thiazolyletyloocetany, sulfuroluocetany
  • 4-metyl-5-thiazolyletyloocetany >= 98,0%
  • 2-(4-metyl-1,3-thiazol-5-yl) octan etylu
  • 4-metyl-5-thiazolyletylocetat, 99%
  • Kwas octowy 2- ((4-metyl-5-thiazolyl) etylowy ester 5- ((2-acetoxyethyl) -4-metylthiazol
CAS 656-53-1
MF C8H11Nie2S
Właściwości chemiczne Bezbarwny do jasnoludnego płynu
Płynny octan 4-metylo-5-tiazoletanolu CAS 656-53-1 Zatwierdzony przez FEMA związek tiolowy wzmacniający aromat kawy, pieczonego mięsa, popcornu 0
Wnioski
4-metyl-5-thiazolyletylowy octan jest stosowany w badaniach biologicznych w celu przeprowadzenia badań nad wpływem utlenionego łoja na cechy aromatyczne smaków podobnych do wołowiny,oceniane za pomocą chromatografii gazowej-spektrometrii masowej i częściowej regresji najmniejszych kwadratów.
Cechy zmysłowe

Wartości progu smaku:Przy 10 ppm wykazuje mięsiste, bulionowe, chlebne i brązowe nuty o charakterystyce wołowej, krwawej i kurczakiej.

Rodzaj zapachu:Mięsne

Aplikacje w przemyśle smakowym i zapachowym
Pochodniki tiazolu są znane ze swoich silnych, często siarkowych aromatów.popcorn) i są stosowane w małych ilościach do tworzenia złożonych profili smakowych i zapachowych.

Bezpieczeństwo i status regulacyjny

  • Status GRAS:Ogólnie uznane za bezpieczne (GRAS) do stosowania jako środek aromatyzujący przez FEMA

  • Numer FEMA:3205

  • Numer JECFA:1054

  • Ocena JECFA:Ocena w 2002 r. (sesja 59); ADI przyjęta z uwagą "Nie ma zagrożeń dla bezpieczeństwa przy obecnych poziomach spożycia w przypadku stosowania jako środek aromatyzujący"

  • Numer CoE:11620

  • Status FDA:Wykazane w substancjach dodanych do żywności (EAFUS) jako środek aromatyzujący lub adiuwant

  • Certyfikaty:Dostępne jako halal, koszerne i odpowiednie do zastosowań wegetariańskich/wegetariańskich