페네틸 머캅탄 CAS 4410-99-5 향미 증진용
| 최소 주문 수량 | 10kg |
|---|---|
| 가격 | negociate |
| 포장 세부 사항 | 플라스틱 드럼 또는 IBC 토트 |
| 배달 시간 | 일주일 |
| 지불 조건 | t/t, l/c, d/a |
| 공급 능력 | 300 톤 |
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x제품 상세 정보
| 비등점 | 217-218 °C (점등) | 밀도 | 25°C에서 1.032g/mL(리터) |
|---|---|---|---|
| 굴절률 | n20/D 1.560(점등) | 냄새 | 프로필렌 글리콜 중 0.10%. 고무 유황 |
| 생물학적 원천 | 인조 | 모습 | 무색 에서 연한 노란색 액체 |
| 저장 | 어두운 곳에 보관하십시오. 불활성 분위기, 실온 | 녹는점 | -30°C(추정) |
| 색상 | 분명한 | ||
| 강조하다 | 음식 향미 강화제,맛 중간 |
||
제품 설명
풍미 강화를 위한 풍미 중간체 2-페닐-1-에탄티올 CAS 4410-99-5
| 제품 이름: | 2-페닐에탄티올 |
|---|---|
| 동의어: | 2-페닐에틸티올; 페닐에틸 메르캅탄; 페닐 메르캅탄; 2-페닐에틸 메르캅탄; 2-페닐에탄티올; β-페닐 에틸 메르카프탄; 2-페닐에틸 메르캅탄, 페네틸 메르캅탄; 2-페닐에탄티올, 2-페닐에틸메르캅탄, 페네틸메르캅탄 |
| CAS: | 4410-99-5 |
| MF: | C8H10S |
| MW: | 138.23 |
| EINECS: | 224-563-9 |
| 제품 카테고리: | 티올향 |
| 몰 파일: | 4410-99-5.mol |
주요 특징
- 냄새:극도로 매운맛, 스컹크맛, 마늘맛, 유황맛. 이는 인간에게 알려진 가장 강력한 냄새 물질 중 하나입니다.
- 낮은 냄새 임계값:그 냄새는 다음과 같은 낮은 농도에서도 인간의 코로 감지될 수 있습니다.0.000310억분의 1(ppb). 이는 한 방울이 매우 많은 양의 공기를 오염시킬 수 있음을 의미합니다.
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다음에서 사용됨극도로 미세하고 통제된 농도향료로. 가공 식품, 볶은 커피 및 일부 치즈에 고소함, 고기 맛 또는 알리아스(마늘/양파) 향을 더할 수 있습니다.
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황 원자가 변형되거나 더 복잡한 분자로 통합되는 다른 향료 화합물을 합성하기 위한 빌딩 블록 역할을 합니다.
포장 옵션
플라스틱 드럼, IBC 토트 또는 맞춤형 포장이 가능합니다.
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