고순도 티오아세트산 S-(2-메틸-3-푸라닐) 에스터 CAS 55764-25-5 티올 화학 물질
| 원래 장소 | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름 | hoyoshee |
| 인증 | ISO9001 |
| 모델 번호 | HYX-255 |
| 최소 주문 수량 | 협상 가능 |
| 가격 | 협상 가능 |
| 포장 세부 사항 | 25kg/ 드럼 |
| 배달 시간 | 5-8 영업일 |
| 지불 조건 | L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| 공급 능력 | 500 톤/월 |
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x제품 상세 정보
| 비등점 | 225-235°C | 밀도 | 25°C에서 1.138g/mL |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | 굴절률 | n20/D 1.520 |
| 형태 | 맑은 액체 | 색상 | 흰색에서 연한 노란색에서 연한 주황색까지 |
| 강조하다 | 고순도 티올 화학 물질,CAS 55764-25-5 티올 화학 물질,티오아세트산 S-(2-메틸-3-푸라닐) 에스터 |
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제품 설명
3-(아세틸티오)-2-메틸푸란
3-아세틸티오-2-메틸푸란(3-Acetylthio-2-methylfuran)은 다음과 같은 종류에 속하는 유기황 화합물입니다.티오에스테르. 그 일차적인 의미는 그 자체의 직접적인 냄새가 아니라 안정한 역할을 한다는 점에 있습니다.전구 물질또는 "향수". 가열하거나 가수분해하면 매우 강력하고 가치 있는 아로마 화합물이 방출됩니다.2-메틸-3-푸란티올(MFT), 고기와 풍미의 핵심 분자입니다.
| 제품 이름: | 2-메틸푸란-3-티올 아세테이트 |
|---|---|
| 동의어: | 에탄티오산-(2-메틸-3-푸라닐)에스테르; 에타노이산,S-(2-메틸-3-푸라닐)에스테르; 2-메틸-3-푸릴 티오아세테이트, 2-메틸푸란-3-티오아세테이트, 3-(아세틸티오)-2-메틸푸란, S-(2-메틸-3-푸릴) 에탄티오에이트, 에탄티오산, S-(2-메틸-3-푸라닐) 에스테르, MFT 아세테이트; 티오아세트산 S-(2-메틸-3-푸라닐) 에스테르; 티오아세트산 S-(2-메틸-3-푸릴) 에스테르; 2-메틸푸란-3-티오아세테이트, 80%; 2-메틸-3-아세틸티오푸란; 2-메틸푸란-3-티올 아세테이트 >=98.0% |
| CAS: | 55764-25-5 |
| MF: | C7H8O2S |
| EINECS: | 259-801-0 |
| 화학적 성질 | 투명한 무색~엷은 갈색의 액체 |
| 용도 | 맛과 향수 |
응용
이는 3-Acetylthio-2-methylfuran이 산업 응용 분야에서 매우 가치 있는 곳입니다.
향료 산업 - 안정적인 전구체
- 손질: 순수 티올(MFT)은 매우 강력하고 휘발성이 높으며 산화되기 쉬우므로 취급 및 식품에 첨가하기가 매우 어렵습니다. 이와 대조적으로 3-아세틸티오-2-메틸푸란은 안정적이고 상대적으로 냄새가 없는 액체로 작업하기 쉽습니다.
- 타겟 릴리스: 식품(예: 건조 수프 믹스, 스낵 코팅, 가공육)에 첨가되어 보관 중에 안정성을 유지합니다. 소비자가 요리하거나 준비할 때 열은 필요할 때 정확히 필요한 곳에서 신선하고 강력한 고기 향을 방출하도록 촉발합니다.
- 시너지: 완전하고 진정한 고기 맛 프로필을 구축하기 위해 다른 전구체 및 향미 화합물과 함께 사용되는 경우가 많습니다.
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