ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
การผลิตโดยตรงของ Thioacetic Acid S-(2-Methyl-3-Furanyl) Ester CAS 55764-25-5 สารปรุงแต่งอาหารที่ได้รับการอนุมัติจาก FEMA
รายละเอียดสินค้า
| จุดเดือด | 225-235 องศาเซลเซียส | ความหนาแน่น | 1.138 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C |
|---|---|---|---|
| เฟมา | 3973 | ดัชนีการหักเหของแสง | n20/ง 1.520 |
| รูปร่าง | ของเหลวใส | สี | สีขาวเป็นสีเหลืองอ่อนถึงสีส้มอ่อน |
| เน้น | สารเคมีไทโอลความบริสุทธิ์สูง,CAS 55764-25-5 ธิโอลเคมี,ไทโอเอเซติกแอซิด S- ((2-เมธิล-3-ฟูรานิล) เอสเตอร์ |
||
รายละเอียดสินค้า
กรดไทโอเอเซต S- ((2-เมธิล-3-ฟูรานิล) เอสเตอร์ CAS 55764-25-5
การผลิตอาหารโดยตรงของสารเสริมอาหารที่ได้รับอนุมัติจาก FEMA 3- ((Acetylthio) 2-methylfuran เป็นสารสกัดที่มั่นคงสําหรับเนื้อและรสชาติรสชาติ
ภาพรวมสินค้า
3-Acetylthio-2-methylfuran เป็นสารประกอบของสารสารสารสารสารสารสารสารสารสารสารสารสารสารสารสารสารสารสารประกอบของสารประกอบของไทโอเอสเตอร์ ความสําคัญหลักของมันอยู่ที่หน้าที่ของสารประกอบที่มั่นคงหรือ "อร่อย"" เมื่อทําความร้อนหรือไฮโดริลิส, มันปล่อยสารสกัดกลิ่นที่มีพลังสูงและมีค่า 2-methyl-3-furanthiol (MFT), โมเลกุลสําคัญในเนื้อและรสชาติรสชาติ
| ชื่อสินค้า | 2-เมธิลฟูราน-3-ไทยอลเอเซเทต |
|---|---|
| คําแปลที่เหมือนกัน | เอธาเนธิโอเอซิด S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; เอธาเนธิโอเอซิด, S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; 2-เมธิล-3-ฟูริล ไทโอเอเซตאַטע, 2-เมธิลฟูราน-3-ไทโอเอเซตאַטע, 3- ((Acetylthio) 2-เมธิลฟูราน,S- ((2-เมธิล-3-ฟูริล) เอธานีโธิโอเอตอะซิดเอธาเนธิโอิก เอสเตอร์ S- ((2-เมธิล-3-ฟูรานิล) MFT Acetate; เอสเตอร์อะซิดไทโอเอเซต S- ((2-เมธิล-3-ฟูรานิล) Thioacetic acid เอสเตอร์อะซิดไทโอเอเซต S- ((2-เมธิล-3-ฟูรานิล) 2-เมธิลฟูราน-3-ธิโอเอเซต 80%2-เมธิล-3-เอเซติลไทยอฟูราน; 2-เมธิลฟูราน-3-ไทยอลเอเซเทต >= 98.0% |
| หมายเลข CAS | 55764-25-5 |
| สูตรโมเลกุล | C7H8O2S |
| EINECS | 259-801-0 |
| คุณสมบัติทางเคมี | น้ําเหลวใสไร้สี ถึงน้ําตาลใส |
| การใช้หลัก | รสชาติและกลิ่นหอม |
การใช้งานในอุตสาหกรรม
สาขา อุตสาหกรรม อร่อย
3-Acetylthio-2-methylfuran ได้รับค่าพิเศษในอุตสาหกรรม
- การจัดการที่พัฒนาไทยอลบริสุทธิ์ (MFT) มีประสิทธิภาพสูงมาก, เคลื่อนไหวและคล่องตัวต่อการออกซิเดน, ทําให้มันยากที่จะจัดการและนําไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร.น้ําเหลวที่ไม่มีกลิ่นค่อนข้างง่ายในการทํางาน.
- การปล่อยเป้าหมาย:เพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ผสมซุปแห้ง, การเคลือบอาหารว่าง, และเนื้อแปรรูปที่ยังคงคงคงระหว่างการเก็บรักษากลิ่นเนื้อที่แข็งแรง เมื่อต้องการ.
- สินอร์จีรสมักจะใช้ร่วมกับสารสกัดและสารสกัดรสชาติอื่น ๆ เพื่อสร้างโปรไฟล์รสชาติเนื้อที่สมบูรณ์แบบและแท้จริง
สารเสริมอาหารที่ได้รับการอนุมัติจาก FEMA นี้ ให้การปล่อยรสเนื้อที่แท้จริงได้อย่างน่าเชื่อถือและควบคุม ในการใช้ในอาหารต่าง ๆ ผ่านการกระตุ้นทางความร้อน
แนะนำผลิตภัณฑ์
