2-아세틸피리딘 1- ((2-피리디닐) 에탄 액체 CAS 1122-62-9 피리딘 화학물질
| 원래 장소 | 중국 |
|---|---|
| 브랜드 이름 | hoyoshee |
| 인증 | ISO9001 |
| 모델 번호 | HYX-629 |
| 최소 주문 수량 | 협상 가능 |
| 가격 | 협상 가능 |
| 포장 세부 사항 | 1kg;|25kg;|100kg |
| 배달 시간 | 5-8 영업일 |
| 지불 조건 | L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| 공급 능력 | 300개 톤 / 달 |
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x제품 상세 정보
| 청정 | 99% | 녹는점 | 8-10 'Ｃ |
|---|---|---|---|
| 비등점 | 188-189 °C (점등) | 밀도 | 1.08g/mL 25 °C (광) 에서 |
| 형태 | 액체 | 색상 | 약간 갈색으로 무색이 없습니다 |
| 냄새 | 구운 냄새 | ||
| 강조하다 | 2-아세틸피리딘 1- ((2-피리디닐) 에탄 액체,CAS 1122-62-9 피리딘 화학물질,CAS 1122-62-9 피리딘 화합물 |
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제품 설명
식품 원료 첨가물 고기 우유 굽기를 위한 2-아세틸피리딘 CAS 1122-62-9
2-아세틸피리딘은 다음과 같은 종류에 속하는 유기 화합물입니다.알킬피리딘. 그것은 잘 알려진 향료 및 향료 분자로, 그 특성으로 인식됩니다.크래커 같고, 팝콘 같고, 견과류 같은 느낌향은 있지만 티아졸과 뚜렷한 프로필을 가지고 있습니다.
| 제품명 | 2-아세틸피리딘 |
|---|---|
| 동의어 | 1-(2-피리디닐)-에타논;1-(2-피리디닐)에타논;2-아세틸 피리딘 FEMA NO.3251;2-아세틸피리딘 99+%;2-아세틸피리딘, GC 표준;에타논, 1-(2-피리디닐)- (9CI);아세틸피리딘,2-아세틸피리딘;에타논, 1-(2-피리디닐)- |
| 카스 | 1122-62-9 |
| MF | C7H7NO |
| MW | 121.14 |
| 아이넥스 | 214-355-6 |
화학적 성질
- 화학식:C₇H₇NO
- CAS 번호:1122-62-9
- 몰 질량:121.14g/몰
발생
밀가루 빵, 기타 유형의 빵, 삶은 쇠고기, 구운 쇠고기, 구운 쇠고기, 양고기(구운 것), 양고기와 양고기 간, 맥주, 여러 종류의 브랜디, 코코아, 홍차, 구운 개암나무(Corylus avellano), 구운 땅콩(Arachis hypogea), 가열된 콩, 반투 맥주, 고수 씨(Coriandrum sativum L.) 및 기타 천연 공급원에서 발견되는 것으로 보고되었습니다.
용도
2-아세틸피리딘은 식품에 존재하는 향과 향미 화합물입니다.
주요 용도 및 응용
2-아세틸피리딘은 다음과 같은 중요한 성분입니다.향료 및 향수 산업.
- 식품 향료:식품에서 따뜻하고 구운 향과 시리얼 같은 향을 만들거나 강화하는 데 사용됩니다. 그 적용은 종종 2-아세틸티아졸보다 더 구체적이며 "구운" 또는 "거친" 프로필을 목표로 합니다.
- 구운 식품:"구운" 특성을 강화하는 빵, 크래커, 쿠키 및 시리얼.
- 맛있는 스낵:팝콘, 토르티야 칩, 견과류 맛.
- 낙농:특정 치즈 및 버터 향미 제제에 사용됩니다.
- 과자:카라멜 맛과 토피 맛으로 사용할 수 있습니다.
- 향수:향수 제조에 사용되어 향수 구성에 따뜻하고 담배 같은, 건초 같은 뉘앙스를 추가합니다.
- 기타 용도:다재다능한 역할을 합니다화학 빌딩 블록(신톤) 의약품 및 농약 생산을 위한 유기 합성에 사용됩니다.
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