고순도 액체 2,5-디메틸피라진 CAS 123-32-0 아로마 화학 물질
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x제품 상세 정보
| 청정 | 99% | 녹는점 | 15' C |
|---|---|---|---|
| 비등점 | 155 (밝혀진 'C.) | 밀도 | 25 °C에서 0.99 g/mL(리터) |
| FEMA | 3272 | 용해도 | 클로로포름 (조금), DMSO (조금), 메탄올 (조금) |
| 형태 | 액체 | ||
| 강조하다 | 2 5-디메틸피라진 CAS 123-32-0,CAS 123-32-0 아로마 화학 물질,액체 2 5-디메틸피라진 |
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제품 설명
고품질의 2,5-디메틸 피라진 / 2,5-디메틸 피라진 CAS 123-32-0
2,5-디메틸 피라진 / 2,5-디메틸 피라진 CAS 123-32-0은 뚜렷한 향이있는 고품질 화학 화합물입니다.
주요 사양
- CAS 번호:123-32-0
- 분자 공식:C6H8N2 (2,3-디메틸피라진과 동일)
- 모라 질량:108.14g/mol
향과 맛 프로파일
2,5-디메틸피라진은 2,3-이소머와 구별되는 강력한 특징적인 향을 가지고 있습니다.
- 원료 향:굽고, 견과류처럼, 팝콘처럼, 흙처럼.
- 특정 설명자:팝콘, 굽은 땅콩, 코코아, 굽은 감자 등의 냄새와 관련이 있습니다.
| 제품 이름 | 25,디메틸 피라진 |
|---|---|
| 동의어 | 22,5-디메틸피라진; 2,5-디메틸피라진 (2,6-이소메어를 포함합니다); 2,5-디메틸피라진, 자연; 2,5-디메틸피라진, 99%; 5-디메틸피라진; 2,5-디메틸피라진, 2,5-디메틸피라진, 99% 5GR; 2,5-디메틸피라진연구용품 |
| CAS | 123-32-0 |
| MF | C6H8N2 |
| MW | 108.14 |
| EINECS | 204-618-3 |
발생
베이커리 제품, 굽힌 보리, 카카오 제품, 굽힌 커피, 유제품, 돼지고기, 땅콩, 파킨, 필버트, 팝콘, 감자 제품, 럼과 위스키, 소아 제품 등에 발견된 것으로 보고되었습니다.굽힌 필버트 및 감자 칩에 있는 휘발성 성분또한 치즈, 버터, 끓인 달걀, 굽은 쇠고기, 차, 보리, 오트, 오트밀, 소아 콩,핫한 콩또한 커피, 감자칩 및 새우에 발견된 것으로 보고되었습니다.
용도
2,5-디메틸 피라진은 식품, 견과류 및 음료의 맛을 혼합하는 데 사용됩니다.
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