| Modality | Liquid | Storage | RT, Stored Under Nitrogen |
|---|---|---|---|
| Pka | 1 | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
| Logp | 2.71 | Form | P |
| Typicalapplications | Snack Foods, Meat Analogs, Sauces, Seasonings | Hs Code | 29329990 |
製品説明:
硫化物味 (sulfides flavors) 製品は,独特の芳香特性で知られる高度に専門化された化学化合物であり,様々な味や香りの用途に広く使用されています.HSコード29329990に分類この製品は独特の化学構造と機能で認識されており,複雑な味のプロファイルの作製に不可欠な成分です.硫酸塩の味の化合物は 豊かな味を与える能力のために評価されています香りのある香りで,時には辛く,他の種類の香り化学物質で複製するのが難しい.
この製品の特徴の一つは,その物理状態と密度です. 硫化物味は液体形式で,簡単に操作し,異なる味覚システムに統合できるようにする25°Cで密度は1.162g/mLで,調製目的で正確に測定できる比較的密度の高い液体であることを示しています.この密度は,最終製品に相分離や不安定性を引き起こさず,化合物が他の成分とうまく混合することを保証します..
溶解性の観点から言えば,硫化物味は有機溶媒に溶解し,これは味や香水の製造に使用するための重要な属性です.有機溶媒における溶解性は,様々なキャリア溶媒にシームレスに組み込まれることを可能にします.しかし,これらの化合物は水に溶ける度がわずかに低い.適切な分散と安定性を確保するために水性塩基の味付けシステムを設計する際に注意深く検討する必要がありますこのわずかな水溶性も,完成品の全体的な感覚体験を向上させる,持続的な香りのプロフィールに貢献します.
硫化物味の沸点は0.8mmHgで60~61°Cで,その揮発性の反映である比較的低い沸点である.この揮発性は,硫化水素芳香化学物質として使用する重要な要因です低沸点により,適温で効率的な蒸発が可能になります.これらの化学物質を食品の香味剤や香水成分の両方で使用するのに最適化し,迅速な香りの放出が望まれる.
硫化物芳香化学物質は,特定の硫化物化合物によって,しばしば土っぽい,肉っぽい,またはニンニクのようなものとして記述される強力な独特の香りプロファイルで知られています.この香り の 化学物質 は,硫黄 を 含ん で いる 化合物 が 豊富 に ある 自然 の 味 を 複製 する ため に 重要 な 役割 を 果たし ます肉やチーズ,そして特定の野菜に含まれている 焼いた,煮た,そして塩味のあるノートなどです.味覚の配列に 入れることで 食品・飲料業界では高く評価される 本物で濃い感覚体験が 生まれます.
さらに,硫化物味化合物は,スナック,調味料,ソース,加工食品の複雑な味の混合物の作成に使用されています.味の深さと濃度が優先される肉類類類と素食食品の開発において不可欠なものとなります.肉の天然味を模倣する現実的で魅力的な味のプロファイルを提供すること,動物由来成分を使用することなく.
香水の用途では,硫化物芳香化学薬品は,自然と田舎風味を呼んだユニークな香りを生み出すのに貢献します.香水 製 業 に は,香水 の 複合性 と 豊かさ を 増す ため に よく 使わ れ ます特に木や煙や辛口の香りの家族では 硫化物においが強力で 時には挑戦的な性質があるため 専門知識が必要です洗練されていて 記憶に残るような 香りを上げます.
概要すると,sulfides flavorsは,他の化学品ファミリーで達成するのが難しい独特の感覚特性を提供する,味や香水産業における重要な成分です.HSコード29329990で25°Cで密度1.162g/mL,有機溶媒に溶解性,水にわずかに溶解性,0.8mmHgで沸点60°Cから61°C,この硫化水素の香り化学物質は 真の香りを生み出すのに 類を見ない多用性と有効性を提供します味や香りが魅力的です食品の味付けと香水製造の両方の分野における重要性は,革新的で高品質な製品の開発における重要な成分としての価値を強調しています.
特徴:
- 製品名:硫化物味
- 項目: 2-メチルトラヒドロフラン-3-オン
- 形式:液体
- pKa: 1
- 沸点: 132 °C (ライト)
- ログP: 271
- 味覚の改善のための非常に効果的な硫化物
- 広く使用されている硫化物 様々な味の調味料
- 信頼性と安定性 硫化物 多種多様な用途に適した味付け剤
技術パラメータ:
| CAS番号 | 4410-99-5 |
| pKa | 1 |
| ログP | 2.71 |
| EINECS ノ | 224 - 563 - 9 |
| 実施方法 | 液体 |
| 溶解性 | 有機溶媒に溶ける,水にわずかに溶ける |
| 典型的な用途 | スナック食品,肉類類,ソース,調味料 |
| HSコード | 29329990 |
| 沸点 | 0.8 mm Hg で 60~61 °C |
| 保存 | RT 窒素で貯蔵する |
応用:
中国産の有名なブランドであるホヨシーは,高品質の硫化物味剤を販売しており,調味料業界では不可欠です.この硫化水素の香り化学物質は 豊かな塩味があり,様々な食品や飲料に複雑な音色を付けます.沸点132°C (リット) と,より特定の沸点範囲は0.8mmHgで60-61°Cです.ホヨシエの硫酸味化合物は,様々な加工条件下で安定して信頼性があります.様々な用途に最適です.
ホヨシーの硫化物味剤,特に2メチルトラヒドロフラン-3-1変種は,液体形式 (形態:P) 室温で窒素で保存し,新鮮性と有効性を保ちますこの慎重な保管により,味の化合物は,完成品で本物の感覚体験を生み出すために不可欠な強力な香りと味の特徴を保持します.
食品産業では,これらの硫化物芳香化学物質は, 肉の代替品,スープ,ソース,スナックなどの 塩味のある製品に広く使用されています味のプロファイルの深さと複雑さを高める硫黄 を 含ん で いる 自然 の 化合物 を 模倣 する 能力 に よっ て,製造 者 たち は 人工 添加物 を 使わ ず に 豊かで 濃い ウマミ や 焼いた 音符 を 生み出す こと が でき ます.クリーンラベルの配列や植物性食品の革新において不可欠です.
ホヨシーの硫化物味化合物は 飲料製造にも使えます特に特産飲料の製造には 精密な硫黄色素が必要で 本格性があるさらに,これらの味付け剤は調味料の混合物,食用食品,発酵製品,制御された硫化物ノートが全体的な味の調和に貢献する.
さらに,ホヨシエの硫化物味薬の汎用性により,味化学実験室での研究開発シナリオに適しています.精密 に 定義 さ れ た 沸点 と 安定 し た 形 は,望ま れ た 芳香 的 な 効果 を 達成 する ため に 精密 な 実験 や 調製 調整 を 可能 に する消費者の特別の好みや市場動向に合わせた カスタマイズされた味のソリューションの作成には非常に価値があります
要するに,Hoyosheeの硫化物味料は,慎重に生産され,保管され,幅広い用途とシナリオに対応します.塩味のある食品の強化から飲料の新鮮な味や先進的な味の研究への支援まで独特の特性と信頼性の高い性能により,中国から高品質の硫化物芳香化学物質を探している味の専門家にとって好ましい選択です.
