Tutti i prodotti
Esaltatore di sapidità Premium 2,4-Decadienale CAS 2363-88-4 con aroma grasso e fritto
| Quantità di ordine minimo | 10kg |
|---|---|
| Prezzo | negociate |
| Imballaggi particolari | fusti di plastica o borse IBC |
| Tempi di consegna | una settimana |
| Termini di pagamento | T/T, L/C, D/A. |
| Capacità di alimentazione | 300 tonnellate |
Contattami per campioni gratuiti e coupon.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
In caso di dubbi, offriamo assistenza online 24 ore su 24.
xDettagli
| Densità | 0,872 g/mL a 20 °C(acceso) | FEMA | 3135 |
|---|---|---|---|
| Indice di rifrazione | n20/D 1.515 ((lit.) | Punto d'infiammabilità | 214 °F |
| Odore | all'1,00% in glicole dipropilenico. arancia dolce agrumi freschi grassi verde | Tipo di fragranza | grasso |
| Fonte biologica | Sintetico | LogP | 3.419 (stima) |
| Aspetto | Olio da giallo pallido a giallo | Magazzinaggio | Flaconcino di ambra, -20°C Congelatore, in atmosfera inerte |
| Evidenziare | Esaltatore di sapidità 2,4-Decadienale,Esaltatore di sapidità CAS 2363-88-4 |
||
Descrizione di prodotto
Intermedio aromatico di alta qualità 2,4-decadienal CAS 2363-88-4
Potenziatore di sapore di prim'ordine con caratteristiche di aroma grasso e fritto.
| Nome | 2,4-decadienale |
| CAS | 2363-88-4 |
| Formula | C10H16O |
| EINECS No | 219-114-9 |
Sinonimi: 2E,4E-DECADIENAL;DDA;DECADIENEALDEHYDE;DECA-2,4-DIENAL;DECA-2(TRANS),4(TRANS)-DIENAL;FEMA 3135;2,4-DECADIENAL;2,4-DECADIEN-1-AL;TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL
Profilo aromatico
- Aroma primario:Grasso, fritto e ceroso
- Descritori specifici:
- Olio di frittura (soprattutto pollo o patatine fritte)
- Pollo fritto o pesce fritto
- Pelle di pollo arrosto
- Patatine fritte e altri snack grassi
- Buccia di cetriolo e buccia di melone (in contesti più diluiti e più verdi)
Opzioni di imballaggio
Disponibile in barili di plastica, portafogli IBC o soluzioni di imballaggio personalizzate.
Prodotti raccomandati
