তরল ৪-মিথাইল-৫-থায়াজোলইথানল অ্যাসিটেট CAS 656-53-1 FEMA অনুমোদিত থিওল যৌগ যা কফি, ভাজা মাংস, পপকর্নের সুগন্ধ বৃদ্ধি করে
| গলনাঙ্ক | 112 °সে | স্ফুটনাঙ্ক | 117-118 °C6 মিমি Hg(লিটার) |
|---|---|---|---|
| ঘনত্ব | 1.147 গ্রাম/মিলি 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস (লিটার) তাপমাত্রায় | ফেমা | 3205 |
| প্রতিসরণ সূচক | n20/D 1.51(লি.) | ফর্ম | তরল |
| রঙ | পরিষ্কার বাদামী | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | ৪-মিথাইল-৫-থিয়াজোলেথানল অ্যাসিটেট CAS 656-53-1,তরল ৪-মিথাইল-৫-থিয়াজোলেথানল অ্যাসিটেট,CAS 656-53-1 থায়ল যৌগ |
||
| পণ্যের নাম | ৪-মেথাইল-৫-থিয়াজোলাইথাইল অ্যাসিটেট |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ |
|
| সিএএস | ৬৫৬-৫৩১ |
| এম এফ | সি8এইচ11না2এস |
| রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য | বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ তরল |
স্বাদের প্রান্তিক মানঃ১০ পিপিএমে মাংসের, ব্রোথ, ব্রেড এবং বাদামী নোট দেখা যায়, যা গরুর, রক্তাক্ত এবং মুরগির বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
গন্ধের ধরনঃমাংসযুক্ত
নিরাপত্তা এবং নিয়ন্ত্রক অবস্থা
-
GRAS অবস্থাঃFEMA দ্বারা স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহারের জন্য সাধারণভাবে নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত (GRAS)
-
এফইএমএ নাম্বার:3205
-
জেইসিএফএ নম্বরঃ1054
-
জেইসিএফএ মূল্যায়নঃ২০০২ সালে মূল্যায়ন করা হয়েছে (সেশন ৫৯); ADI মন্তব্য সহ গৃহীত হয়েছে "একটি সুগন্ধযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হলে বর্তমান স্তরের গ্রহণে কোনও সুরক্ষা উদ্বেগ নেই"
-
সিইই নম্বরঃ11620
-
এফডিএ-র অবস্থাঃখাদ্যের সাথে যুক্ত পদার্থগুলিতে (EAFUS) স্বাদযুক্ত এজেন্ট বা সহায়ক হিসাবে তালিকাভুক্ত
-
সার্টিফিকেশনঃহালাল, কোশার এবং ভেগান/শাকসবজি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত
