সব পণ্য
CAS:55764-25-5 উচ্চ বিশুদ্ধতা ইথানোয়িক অ্যাসিড, এস-(২-মিথাইল-৩-ফিউরেনাইল) এস্টার স্থিতিশীল মাংসের স্বাদের সাথে সরাসরি উৎপাদন
| উৎপত্তি স্থল | চীন |
|---|---|
| পরিচিতিমুলক নাম | hoyoshee |
| সাক্ষ্যদান | ISO9001 |
| মডেল নম্বার | HYX-255 |
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ | আলোচনা সাপেক্ষ |
| মূল্য | আলোচনা সাপেক্ষ |
| প্যাকেজিং বিবরণ | 25 কেজি/ ড্রাম |
| ডেলিভারি সময় | 5-8 কার্যদিবস |
| পরিশোধের শর্ত | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
| যোগানের ক্ষমতা | 500 টন/মাস |
পণ্যের বিবরণ
| স্ফুটনাঙ্ক | 225-235 °সে | ঘনত্ব | 1.138 গ্রাম/মিলি 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে |
|---|---|---|---|
| ফেমা | 3973 | প্রতিসরণ সূচক | n20/D 1.520 |
| ফর্ম | স্বচ্ছ তরল | রঙ | সাদা থেকে হালকা হলুদ থেকে হালকা কমলা |
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | ফ্লেভার ইন্টারমিডিয়েট রাসায়নিক,স্বাদ যুক্ত পদার্থ |
||
পণ্যের বর্ণনা
উচ্চ বিশুদ্ধতা ইথানোনিক এসিড, S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER (CAS: 55764-25-5)
৩-এসিটিলথিয়ো) -২-মেথিলফুরান একটি অঙ্গসুলফার যৌগ যা থিয়োস্টার শ্রেণীর অন্তর্গত। এর প্রাথমিক গুরুত্ব স্থিতিশীল অগ্রদূত বা "প্রফ্রগ্যান্স" হিসাবে এর ফাংশনে রয়েছে।" গরম বা হাইড্রোলাইসিসের পরে, এটি অত্যন্ত শক্তিশালী এবং মূল্যবান সুগন্ধি যৌগ 2-মেথাইল-3-ফুরান্টিওল (এমএফটি) মুক্তি দেয়, যা মাংস এবং লবণাক্ত স্বাদে একটি মূল অণু।
প্রোডাক্ট স্পেসিফিকেশন
| পণ্যের নাম | ২-মেথিলফুরান-৩-থিয়ল অ্যাসিটেট |
| সমার্থক শব্দ | ইথানথিয়িক এসিড এস- ((২-মেথাইল-৩-ফুরানিল) এস্টার; ইথানহিক এসিড, এস- ((২-মেথাইল-৩-ফুরানিল) এস্টার; ২-মেথাইল-৩-ফুরাইল থিয়োএসেটেট; ২-মেথাইলফুরান-৩-থিয়োএসেটেট; ৩-এসিটাইলফুরান-২-মেথাইলফুরান;S- ((2-মেথাইল-3-ফুরিল) ইথানথিয়োয়েট; ইথানিথিয়িক অ্যাসিড, এস- ((২-মেথাইল-৩-ফুরানিল) এস্টার; এমএফটি অ্যাসিটেট; থিয়োসেটিক অ্যাসিড এস- ((২-মেথাইল-৩-ফুরানিল) এস্টার; থিয়োসেটিক অ্যাসিড এস- ((২-মেথাইল-৩-ফুরিল) এস্টার; ২-মেথাইলফুরান-৩-থিয়ল অ্যাসিটেট, ৮০%;২-মেথাইল-৩-এসিটাইলথিয়ফুরান; ২-মেথিলফুরান-৩-থিয়ল অ্যাসিটেট ≥ ৯৮.০% |
| সিএএস নম্বর | ৫৫৭৬৪-২৫-৫ |
| আণবিক সূত্র | C7H8O2S |
| EINECS | ২৫৯-৮০১-০ |
| রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য | স্বচ্ছ বর্ণহীন থেকে হালকা বাদামী তরল |
| প্রাথমিক ব্যবহার | স্বাদ এবং সুগন্ধি |
শিল্প অ্যাপ্লিকেশন
স্বাদ শিল্প - একটি স্থিতিশীল অগ্রদূত
মাংসের স্বাদ উন্নয়নের জন্য একটি স্থিতিশীল অগ্রদূত হিসাবে শিল্প অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে 3-এসিটাইলথিয়ো -২-মেথাইলফুরান অত্যন্ত মূল্যবান হয়ে ওঠে।
- উন্নত হ্যান্ডলিং:বিশুদ্ধ থিয়ল (এমএফটি) অত্যন্ত শক্তিশালী, উদ্বায়ী এবং অক্সিডেশনে প্রবণ, যা খাদ্য পণ্যগুলিতে পরিচালনা এবং অন্তর্ভুক্ত করা কঠিন করে তোলে।তুলনামূলকভাবে গন্ধহীন তরল যা কাজ করা সহজ.
- লক্ষ্যবস্তু রিলিজঃশুকনো স্যুপ মিশ্রণ, স্ন্যাক লেপ এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের মতো খাদ্য পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয়, এটি সঞ্চয় করার সময় স্থিতিশীল থাকে।যখন এবং যেখানে এটি প্রয়োজন ঠিক শক্তিশালী মাংসের সুগন্ধ.
- সিনার্জিস্টিক ফর্মুলেশনঃপ্রায়শই সম্পূর্ণ এবং খাঁটি মাংসের স্বাদ প্রোফাইল তৈরির জন্য অন্যান্য পূর্বসূরী এবং স্বাদ যৌগগুলির সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত পণ্য
